Mesele românilor abundă în pâine. Este un obicei alimentar care ne aduce printre cei mai mari consumatori din Europa la acest capitol. Mâncăm aproape 8 kilograme de pâine, în fiecare lună. Iar atunci când vrem să pierdem kilograme primul pas este să renunţăm la orice felie. Nu aceasta este soluţia, spun nutriţioniştii. Care ne arată cum să facem alegerile când pe piaţă sunt atât de multe sortimente.
”Cea mai sănătoasă pâine este cea cu maia. Putem să consumăm orice formă de pâine neagră sau cu cereale sau cu seminţe, dar trebuie să fim atenţi dacă această pâine este făcută din făină integrală sau este o pâine făcută din făină albă şi care foloseşte o anumită cantitate de coloranţi.”, spune Florin Bălănică, nutriționist.
De asemenea, dacă evităm aditivii alimentari, putem consuma pâine chiar şi în diete. Nutriţioniştii o recomandă în alimentaţia de zi cu zi. Cu moderaţie, însă şi nu asociată cu alte alimente care conţin carbohidraţi, precum cartofii sau pastele.
”Recomand consumul de pâine în prima parte a zilei. Ar fi potrivit ca această pâine să fie uşor prăjită pentru a-i creşte digestibilitatea. Dacă vrem să fim sănătoşi trebuie să ştim că mâncarea de bună calitate, nu poate fi la ofertă.”, mai spune nutriționistul.
Un român consumă peste 90 de kilograme de pâine anual, în vreme ce media europeană este de 82 de kilograme.
Ce se întâmplă dacă bei o linguriță de ulei de măsline pe stomacul gol... O femeie s-a dat cu bicarbonat de sodiu pe față și apoi a așteptat! Ce a pățit...
