Nutriționiștii au dat verdictul! Dieta ketogenică, cea mai eficientă în materie de slăbit rapid

• Marele Premiu de Formula 1™ al Braziliei e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 1 - 3 noiembrie 2024!
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Dieta despre care oamenii de știință spun că ar fi bună chiar și la prevenția unor boli de genul diabetului sau cancerului a fost recunoscută drept una dintre cele mai eficiente pentru slăbitul rapid.

Dieta ketogenică se folosește de grăsimea ta pe post de combustibil, în loc de carbohidrați sau proteină. În termeni foarte simpli, dieta keto constă în 75 la sută grăsime, 20 la sută proteină și foarte puțini carbohidrați, aproximativ cinci procente. Această proporție intenționează să-ți pună corpul într-o stare de ketoză, care oprește eliberarea de insulină și, prin urmare, a nivelului de zahăr din sânge.

Beneficiile ketozei pentru sănătatea ta sunt îmbunătățirea unor markeri biologici, cum ar fi reducerea tensiunii arteriale și descrește apetitul pentru mâncare, datorită consumului de grăsimi.

Dr Patrick Hwu, unul dintre specialiștii în cancer cei mai apreciați, a studiat această dietă de patru ani. Preferă să-i spună „dieta de ardere a grăsimilor“. Deși mai e nevoie de multă cercetare ca să se demonstreze că rezultatele sunt, într-adevăr, cele bune, dr. Hwu, crede c-o să vadă îmbunătățiri în sănătatea oamenilor.

De ce funcționează atât de bine dieta keto

Preferata corpului pentru combustibil este glucoza, înmagazinată în corp sub formă de glicogen.

De câte ori mănânci carbohidrați, fie că e linte sau altceva, aceștia se transformă în glucoză. Sau zahăr. Din cauză că organsimului tău nu-i place foarte mult cu mult zahăr în sânge, un hormon pe nume insulină e secretat de pancreas care permite zahărului să intre în celule. Apologeții dietei ketogenice spun că problema unei diete scăzute în carbohidrați este că aceasta induce foarte multă insulină și corpul arde, atunci, zahăr, în loc de carbohidrați și grăsimi.

În contrast, într-o dietă cu carbohidrați puțini, corpul tău învață să ardă grăsime. Când se întâmplă asta, acizi cunoscuți sub denumirea de ketone sunt eliberați din grăsime în corp, în timp ce nivelul de insulină coboară. Ketoza poate să apară după doar câteva zile de dietă scăzută în carbohidrați.

Ce include dieta ketogenică

• Nuci (în special de macadamia, pecan și braziliene)
• Semințe
• Avocado
• Ulei de măsline și de cocos
• Legume fără amidon
• Ouă

Sursa: estisuperba.ro