Antena Căutare

Despre proprietățile dovleacului și beneficiile consumului de dovleac

Dovleacul este considerat ingredientul vedetă al toamnei atât ca aspect cât și ca gust, de aceea ar trebui să cunoaștem tot ce trebuie despre proprietățile dovleacului și beneficiile consumului de dovleac.

Despre proprietățile dovleacului și beneficiile consumului de dovleac | Neatza cu Răzvan și Dani

Iuliana Dabija, consultant în nutriție și psihonutriție, invitat în cadrul matinalului ”Neatza cu Răzvan și Dani”, ne explică despre proprietățile dovleacului și cum este mai bine să-l consumăm pentru a beneficia din plin de aceste proprietăți.

Cu toții ne amintim de gustul dulceag al dovleacului copt din copilărie, dar dincolo de acest gust, are o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Care sunt proprietățile dovleacului?

Dovleacul reprezintă o sursă bogată de vitamine și are un aport caloric redus.

Articolul continuă după reclamă

Această legumă vedetă a toamnei se poate transforma rapid intr-un desert savuros sau chiar intr-un preparat sărat care îi poate cuceri și pe cei mai pretențioși în ale alimentației.

Nu doar leguma se consumă în cazul dovleacului, ci și semințele sau uleiul. Semințele conțin o cantitate ridicată de magneziu, mangan și fosfor, ce cresc imunitatea ficatului și au un important rol antiparazitar. Un consum regulat de semințe de dovleac, în stare crudă, ține departe viermii intestinali.

Citește și: Top 10 cele mai bune rețete cu dovleac, dulci sau sărate, pentru gusturile toate

Printre vitaminele și mineralele care se găsesc în dovleac, o mare importanță o are betacarotenul sau provitamina A, substanța care dă culoarea dovleacului.

Se știe deja că betacarotenul are importante proprietati antiinflamatoare si antioxidante, protejază splina și ficatul.

Dovleacul este bogat în proteine și fibre și este o excelentă sursă de acizi grași esențiali, Omega 3 și Omega 6.

Cum ar trebui să consumăm dovleacul pentru a beneficia din plin de proprietățile acestuia?

Cu toate că tuturor ne plac plăcintele și deserturile cu dovleac, ar trebui să știm că prin procesul termic îndelungat, dovleacul își poate pierde din proprietățile curative.

Este mai recomandat să îl consumăm copt, fiert, ușor prăjit și adăugat în mâncăruri, sau preparat ca un piure.

Pentru a nu pierde detalii importante despre proprietățile dovleacului și beneficiile consumului de dovleac, accesați materialul video de mai jos, desprins din cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani:

Dovleacul, vedeta toamnei în piață și în bucătărie. Cum e cel mai bine să-l consumăm ca să ne bucurăm de beneficiile lui... Pașii ce trebuie urmați dacă îți dorești un decolteu mai generos...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist Vineri, 22.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x