Berea din canabis, o alternativă mai sănătoasă decât alcoolul! Nouă băutură a fost creată cu o subvenție din partea statului și se estimează încasări colosale din vânzări

O echipa de cercetători din Ontario, Canada, vor produce prima bere rezultată din fermentarea canabisului, fiind o alternativă mai sigură și mai sănătoasă decât alcoolul, dar că trebuie consumată cu moderație. Mai mult, Canada va deveni una dintre puţinele ţări din lume care legalizează consumul de canabis în scop recreativ.

Rezultatul tehnicii este o premieră. Tipurile de bere pe bază de canabis care există pe piaţă sunt fermentate din orz şi infuzate cu ulei de marijuana, potrivit lui Dooma Wendschuh, specialistul companiei care vrea să lanseze acest produs, conform theguardian.com.

Wendschuh a spus că, iniţial, au avut dubii că ar putea transformă canabisul în bere, primele rezultate având un gust groaznic, de broccoli mucegăit. "Berea noastră va fi fermentată din tulpinile şi rădăcinile plantei de canabis ", a mai explicat aceasta.

Însă, cu ajutorul unui chimist, s-a obţinut combinaţia potrivită de canabis, apă, drojdie şi hamei. Orice alcool care se generează în timpul procesului de fabricare este înlăturat, obţinându-se o bere non-alcoolică, fără gluten, care provoacă beţie şi trebuie consumată cu moderaţie.

Compania a primit o subvenție de 300.000 de dolari canadieni, adică aproape 200.000 de euro, de la provincia Ontario, aflată în centrul țării, pentru a crea băutură pe baza de canabis care să fie mai puțin periculoasă decât alcoolul.

Analiştii estimează că produsele pe bază de canabis vor aduce ţării încasări de 9 - 16 miliarde de dolari.