Chiar dacă pare greu de crezut, istoria îngheţatei începe încă din anul 3000 î.Hr. Fireşte că la acel moment desertul nu avea nimic în comun cu aspectul pe care îl stim atât de bine astăzi. Mai exact, îngheţata de atunci se făcea din orez bine fiert în lapte, cu multe arome. Compoziţia era pusă apoi la răcit în zăpadă.
O altă variant consumată des de Împăraţii Chinei se făcea din amestecul zăpezii şi gheaţii – aduse din munţi- cu fructe, vin şi miere pentru a crea un desert gustos care să contribuie la relaxarea conducătorilor.
În anul 62 d.Hr., Împăratul roman Nero a vrut atât de mult să consume îngheţată, încât şi-a trimis sclavii în munţi pentru a aduce zăpadă şi gheaţă. Apoi, acestea erau amestecate cu nectar, fructe şi miere.
POVESTEA INEDITĂ CONTINUĂ AICI
