Anul acesta, specialiştii din domeniu au venit cu o noutate la nivel naţional. Ciocolata roz, realizată din boabe de cafea ruby, care este considerată un maximum de rafinament al gustului. În magazinele de ciocoaltă, cozile ajung, uneori, până la uşa de la intrare. În această lună, românii vor să ofere un cadou cât de mic celor dragi, iar ciocolata este varianta perfectă. Este puţin probabil ca cineva să dea greş cu un asemenea dar.
În acest magazin, în luna decembrie, vânzările depăşeasc o tonă de ciocolată, ceea ce înseamnă dublu faţă de o lună obişnuită, spun comercianţii. Şi o confirmă clienţii, care sunt capabili să dea chiar şi 600 de lei pentru cinci pungi cu ciocolată.
O noutate care a apărut anul acesta pe piaţa de ciocolată din România, şi care a prins bine la publicul curios, este ciocolata roz, făcută din boabele de cacao ruby. Aşa că, acum, avem patru sortimente de ciocolată, după cea neagră, albă şi cu lapte. Însă ciocolata roz începe să prindă din ce în ce mai mult teren, deşi este lansată abia în urmă cu doi ani.
Cei care au vrut să ofere un cadou original, şi-au personalizat ciocolata cu tot felul de urări de Craciun. Preţul unei telegrame din ciocolata porneşte de la 42 de lei.
Chiar dacă consumul de ciocolată este în creştere în România, mai avem mult de recuperat până să ajungem la nivelul altor ţări europene. România e codaşă şi la producţia, dar şi la consumul de ciocolată. Cu toate acestea, importurile sunt masive. Anul trecut, de exemplu, au depăşit 270 de milioane de euro.
Cu o producţie de 34 de milioane de kilograme de ciocolată, România este al doisprezecelea producător de ciocolată din Uniunea Europeană. Producţia România acoperă însă mai puţin de 1% din producţia europeană, potrivit datelor Eurostat.
