În anii '80 se spunea despre Cezara Dafinescu că era cea mai frumoasă actrită din România. Vedeta a făcut senzație cu rolul Altei în "Act venețian" și cu rolul lui Sendy în "Zbor deasupra unui cuib de cuci".
Actrița Cezara Dafinescu s-a născut la 4 august 1948, la Sibiu. Deși a ajuns campioană națională la atletism (săritura în înălțime), un accident a determinat-o pe viitoarea actriță să se îndrepte spre o carieră în teatru. Astfel, în 1973, a absolvit Institutul de Artă Teatrală și Cinematografică, clasa profesor Moni Ghelerter. Este actriță a Teatrului Național din București.
A interpretat roluri de succes, în numeroase piese de teatru, fiind solicitată de regizori de renume. Actriță iubită de public, a putut fi admirată în: 'Kir Zuliaridi' de Vasile Alecsandri, regia Zoe Anghel Stanca (1972), 'Doi pe un balansoar' de Gibson, regia George Motoi (1974), 'Cyrano de Bergerac' de Edmond Rostand, regia N.Al. Toscani (1977), 'Căruța cu paiațe' de M. Ștefănescu (1978), 'A treia țeapă' de Marin Sorescu, regia Sanda Manu (1979), 'Zbor deasupra unui cuib de cuci' de D. Wasserman, regia Horea Popescu (1983), 'Cineva te iubește' de Al. Stein (1989), 'Mașinăria Cehov' de Matei Vișniec, regia Cristian Ioan (2003), 'Patimile Sfântului Tommaso d'Aquino', după Alex Mihai Stoenescu, regia Grigore Gonța (2005). În stagiunea 2012-2013 a TNB, Cezara Dafinescu a putut fi urmărită în spectacolul 'Încă-i bine!', scris și regizat de actrița Rodica Popescu-Bitănescu (premiera în 2008). La 6 decembrie 2010, a avut loc premiera piesei "Pluralul Englezesc" de Alan Ayckbourn, în regia lui Toma Enache la Teatrul Național de Operetă "Ion Dacian", în care actrița Cezara Dafinescu joacă rolul Anei, iar la 7 decembrie, la Teatrul Nottara, unde a putut fi văzută și în stagiunea 2012-2013.
La televiziune a jucat în serialul 'Războiul de Independență' (1977), de asemenea, în telenovelele 'Lacrimi de iubire' (2005) și 'Vocea inimii' (2006).
Are și o bogată activitate cinematografică, jucând în numeroase filme, dintre care amintim: 'Ciprian Porumbescu'(1972), 'Explozia'(1973), 'Accident'(1976), 'Rețeaua S' (1980), 'Miezul fierbinte al pâinii' (1983), 'Secretul lui Nemesis' (1985), 'Cucoana Chirița' (1986), 'Chirița în Iași' (1987), 'Șobolanii roșii' (1990), 'Harababura' (1990), 'Atac în bibliotecă' (1992), 'Inelul cu briliant' (1993), 'Crăciun însângerat' (1994), 'Complicitate la crimă' (1999), 'Trenul celor 7 păcate' (2004).
În 2009, Cezara Dafinescu i-a dat replica actriței americane Demi Moore în pelicula 'Bunraku', filmată la Studiourile Mediapro, în regia lui Guy Monshe.
A fost nominalizată, în cadrul Galei Celebrităților anului 2010, la categoria Celebritatea anului — Actorie (secțiunea feminin), alături de alte actrițe renumite, premiul fiind câștigat de actrița Cristina Deleanu.
Fetele de la Bambi au revenit la "Aceiași ochi căprui"! Piesa care cucerea publicul, în urmă cu 17 ani, într-o... Nimeni nu îl întrece! Pipino de România, spectacol total la "Prietenii de la 11": "Forță! Sunt foarte înc...