Prezentatoarea Observator de la Antena 1 își îndeplinește week-endul acesta unul dintre cele mai mari visuri: Anca Lungu va lansa o carte cu rețete pentru copii și părinți gurmanzi, o carte cu povești culinare pe care a realizat-o după cu concept la care visează de mult timp.
„Cartea mea arată exact cum mi-am imaginat.Aș putea să o numesc și carte cu basme culinare. Conține 13 rețete alese cu multă dragoste pentru micii bucătari, dar și cu multă responsabilitate. Sunt rețete sănătoase, nutritive, ușor de gătit. Fiecare rețetă are povestea ei, un mini-basm culinar, cu eroi gurmanzi. Sunt povești pe care le-am născocit sau pe care le-am trăit și în care mi-am pus toată dragostea și pricepera de a jongla cu cuvinte”, spune încântată Anca.
Așa se face că sâmbăta aceasta, prezentatoarea Observator își pune pe tavă talentul culinar și își lansează cartea în cadrul unui atelier de gătit. Prințesa Polonic va scormoni prin borcanele ei cu ingrediente magice și își va aștepta oaspeții la o întâlnire cu gust și poveste. Totul e poezie în farfurie! „Totul are sens și culoare. Îmi place să spun că „Rețete alese pentru prinți și prințese” este o lume, nu o carte. Așa că nu trebuie să te pregătești să citești, ci să trăiești fiecare pagină, ca pe cea mai gustoasă aventură din bucătăria ta. Cartea e în același timp o unealtă pentru părinții care se străduiesc să le ofere copiilor o alimentație echilibrată și un prilej de a petrece timp de calitate cu cele mai dragi și importante ființe din viața ta. Când am conceput cartea, am avut în fața ochilor imaginea frumoasă a unei familii cu copii care într-o dimineață de week-end petrece timp prețios împreună, în bucătărie. Îmi doresc să aducă bucurie în cât mai multe case pentru că acesta este de fapt marele ei scop.”
Anca Lungu mai povestește că rețetele care se regăsesc în carte sunt inspirate de bucatele ei preferate din copilărie, altele de preferințele fetiței ei, Natalia. „O parte dintre ele au fost testate pe mine, în copilărie, de mama și de bunica Adriana, o parte au fost testate pe micuța Natalia. Și cred că acesta a fost cel mai important criteriu de selecție. Am adunat în carte rețete pe care oricând i le-aș putea oferi copilului meu. Pot spune că din tot ce a testat, Natalia iubește cel mai mult brioșele cu morcovi și cremă de brânză. Iar copilăria mea are gust de clătite dichisite cu miere și nuci prăjite și de papanași drăgălași fierți, nu prăjiți! Ambele rețete se găsesc în carte!”
Prințesa Polonic e foarte bucuroasă că la realizarea acestei cărți a avut parte de ajutorul unor cavaleri viteji și al unor domnițe extrem de talentate: „Mi-am ales o echipă minunată pentru acest proiect și dacă e să privesc la rezultatul final, pot spune că am făcut cea mai bună alegere. Grafica a fost realizată de Loreta Isac, un personaj de basm care trăiește frumos și crează în realitatea zilelor noastre. Conceptul îmi aparține și cred că a venit de undeva de sus. Pur și simplu l-am visat! Fotografiile preparatelor și ingredientelor au fost realizate de Andrei Fotograful, fratele meu mai mic, dar mai mare. Are aproape 2 metri, dar și foarte mult talent. Și la fel l-aș putea descrie și pe Sergiu Zimbilschi. El este cel de-al doilea fotograf cu care am lucrat la ședința foto a Prințesei Polonic. Georgiana Gheară și Teodora Burz au făcut parte din echipa de beauty a prințesei, că doar e o prințesă modernă.”
Cartea „Rețete alese pentru prinți și prințese” se va lansa sâmbătă, 12 decembrie, la Seneca AntiCafe.
