Începând din 21 octombrie 2024, Învie Tradiția - un proiect național de artizanat Romania - își deschide larg porțile pentru un târg dedicat roadelor toamnei, unde ai ocazia să descoperi sau să redescoperi preparatele tradiționale românești pregătite cu grijă și măiestrie de meșteșugari pricepuți.
De la borcanele pline de gemuri savuroase până la murăturile crocante pregătite după rețete transmise din generație în generație, acest târg te așteaptă cu tot ce este mai bun din tradiția culinară a României. Fiecare produs pe care îl vei găsi la acest târg este definit prin propria poveste original, dar de fiecare dată o poveste despre muncă, răbdare și dragostea pentru meșteșugul autentic românesc, o poveste despre talentul care curge prin venele fiecărui român și care transformă ingredientele simple în adevărate delicii.
O cămară plină de bunătăți din recoltele toamnei
Nu ai apucat încă să îți pregătești proviziile pentru iarnă? Nu-i nimic! La Târgul roadelor de toamnă vei găsi tot ce ai nevoie pentru a-ți umple cămara cu bunătăți. De la dulceața de căpșuni, gutui și mure, la zacusca de legume aromată și murături asortate, produsele de aici sunt pregătite după rețetele tradiționale ale gospodinelor din Neamț.
Murăturile de la tâg sunt pregătite exact așa cum o făceau bunicii noștri, cu ingrediente simple și naturale, dar pline de gust. Vei găsi castraveți crocanți, varză murată, gogonele, conopidă și chiar pepene murat – toate perfecte pentru a fi servite lângă o friptură suculentă sau chiar pe post de gustare.
Zacusca și alte delicii de savurat pe loc
Ce poate fi mai plăcut într-o zi răcoroasă de toamnă decât să deschizi un borcan de zacuscă făcută cu drag și să savurezi fiecare lingură direct din borcan? Zacusca de la târg preparată din legume coapte și condimente alese, este o adevărată încântare pentru simțuri. Iar dacă preferi o aromă mai picantă, vei găsi zacuscă potrivită gustului tău, dar și alte preparate care combină perfect dulcele cu picantul.
Tot la târg vei putea descoperi și o delicatesă mai puțin cunoscută: salata de toamnă. Aceasta este un preparat specific sezonului, care poate fi servit atât pe post de garnitură, cât și ca fel principal în zilele în care vrei să te bucuri de o masă ușoară, dar plină de savoare.
Dulceață pentru deserturi de poveste
Pentru cei care adoră deserturile, acest târg al roadelor de toamnă este chiar paradisul. Dulcețurile preparate din fructe proaspete sunt perfecte pentru a transforma chiar și cel mai simplu desert într-o mică sărbătoare. De la clătite și gogoși și până la prăjituri mai sofisticate aceste dulcețuri îți vor încânta papilele gustative și îți vor aduce aminte de deserturile copilăriei.
Iar dacă îți place să dăruiești, poți alege dintr-o varietate de pachete cadou, perfecte pentru a le oferi celor dragi. Nimic nu spune „te prețuiesc” mai bine decât un borcan cu dulceață de calitate, pregătit cu grijă și pasiune!
Susține producătorii locali și tradițiile românești
Venind la Târgul Roadelor – Învie Tradiția, te vei bucura de produse delicioase, dar vei contribui și la susținerea meșteșugarilor români și a tradițiilor locale. Producătorii locali au pus mult suflet și efort în fiecare preparat, iar fiecare achiziție ajută la menținerea vie a acestor tradiții autentice. Fiecare produs cumpărat reprezintă contribuția ta la păstrarea culturii și moștenirii noastre.
Târgul este deschis între 21 și 31 octombrie 2024, la showroom-ul Învie Tradiția, situat pe strada Mihai Eminescu nr. 142. Intrarea este liberă, iar echipa Învie Tradiția, alături de partenerii săi precum Fabricat în RO, te așteaptă cu brațele deschise să descoperi toate aceste bunătăți tradiționale românești!
