Reteta lui Razvan Alexandru: File de biban de mare cu sos de sofran, sparanghel verde, rosioare si citrice

• MAREA PREMIERĂ Te Cunosc de Undeva! Vezi ce surprize ți-am pregătit AZI de la ora 20:00, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Chefi la cuțite, sezonul 15 - din 10 martie, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

• 15 ml ulei de masline
• 400 g biban de mare
• 1g sofran
• 40 g rosii chery
• 50 g saparanghel verde
• 50 ml vin alb demisec
• 70 ml smantana lichida
• 1 g piper
• 1 g sare
• suc si coaja de la o lamaie

Mod de preparare