Invitați la „Te pui cu blondele?”, chefii de la „Iadul bucătarilor” au descoperit secretele unui grătar de succes.
Secretele unui grătar perfect au fost dezvăluite de cei trei chefi. Potrivit acestora, nu există o carne perfectă pentru grătar, contează doar să știi câteva trucuri. De exemplu, totul arde mai bine dacă presari sare grunjoasă peste cărbuni.
E indicat să lăsați carnea să prindă crustă, nu să o învârtiți des. Excepție face carnea tocată, desigur. De asemenea, ceea ce mulți nu știu este că mai întâi se pun cărbunii și apoi lemnele.
Un alt truc este acela de a acoperi carnea cu cărbuni, o metodă inedită recomandată doar experților.
