Dovleacul, leguma vedetă a toamnei. Ce preparate putem pregăti cu el

Toamna, în bucătării miroase a plăcinte, a prăjituri şi tarte. Iar una dintre cele mai iubite legume de sezon, este dovleacul. Sigur vă amintiţi gustul dovleacului copt, care ne trimite cu gândul la copilărie. Dincolo de aroma sa, are o mulţime de beneficii pentru sănătate. Cu un conţinut extrem de ridicat de vitamine şi un aport caloric redus, poate fi gustarea ideală. Şi mai mult decât atât, este o sursă importantă de antioxidanţi. Iar dacă nu sunteţi înnebuniţi după plăcinta cu dovleac, aveţi la dispoziţie tot felul de variante prin care puteţi introduce dovleacul în meniul de zi cu zi.