Festivalul Racilor, delicii în post

Bunavestire, o zi în care cei care ţin postul Paştelui au dezlegare şi tradiţia spune chiar că este bine să mănânce peşte. E lesne de înţeles aşadar că weekend-ul care abia a trecut a fost o ocazie numai bună pentru comercianţi să se adunse în târguri cu tot felul de produse din peşte şi fructe de mare. La Iaşi festinul a început la un Festival al racilor. Şi nu e de mirare că gurmanzii s-au înghesuit la tarabe. Următoarea dezlegare la peşte va fi abia peste o lună, de Florii, pe 21 Aprilie. Însă ieri pofticioşii au avut noroc de vreme bună şi au putut degusta pe îndelete preparatele bucătarilor.