Cartofi noi cu ceapa verde si rozmarin

"Gatesc pentru ca-mi place sa-i vad pe altii zambind. Incerc mereu retete si combinatii noi pentru ca-mi place sa ma surprind zambind. Zambiti in timp ce gatiti, cei ce vor gusta din mancarea voastra vor simti asta! Sa fiti sanatosi"(Adi Hadean)

• MAREA PREMIERĂ Te Cunosc de Undeva! Vezi ce surprize ți-am pregătit AZI de la ora 20:00, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Chefi la cuțite, sezonul 15 - din 10 martie, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

De cand am rozmarin in gradina, sunt alt om. Usturoi n-am inca, dar nu-i timpul trecut (sper).

Ingrediente: - cartofi noi
ceapa verde
rozmarin
usturoi
sare si piper

Ceapa verde e in topul preferintelor mele. S-a potrivit bine si aici.
Cartofii noi nu-s romanesti, e prea devreme pentru ei. Totusi, pofta a fost prea mare si nu m-am putut abtine.

Am spalat cartofii, ceapa si rozmarinul si le-am pus intr-o oala impreuna cu usturoiul. Am condimentat cu sare grunjoasa si piper proaspat macinat.
Am turnat peste ele trei linguri de ulei de masline extravirgin, am adaugat doua cani de apa si am pus oala pe foc, cu capacul desupra. (
Dupa 25 de minute aveam cina.

Pentru a afla cateva din secretele maestrului bucatar Adi Hadean vizitati blogul sau - http://www.adihadean.ro si contactati-l pe e-mail contact@adihadean.ro.

citeste revista Felicia