Articole despre adi hadean

Chef Adi Hădean: "Cel mai scump obiect din bucătăria mea e frigiderul de vinuri"

Este un maestru în bucătărie și nu face deloc nazuri atunci când vine vorba de mâncare. Chef Adi Hădean a fost invitatul Florentinei Fântânaru la Dincolo de Aparenţe!

Chef Adi Hădean: "Nu îmi e teamă de nimic în bucătărie"

Este un maestru în bucătărie și nu face deloc nazuri atunci când vine vorba de mâncare. Chef Adi Hădean a fost invitatul Florentinei Fântânaru la Dincolo de Aparenţe!

Chef Adi Hădean: "Prima dată am gătit la mama. Aveam şase ani!"

Este un maestru în bucătărie și nu face deloc nazuri atunci când vine vorba de mâncare. Chef Adi Hădean a fost invitatul Florentinei Fântânaru la Dincolo de Aparenţe!

Chef Adi Hădean: "Cel mai scump obiect din bucătăria mea e frigiderul de vinuri"

Este un maestru în bucătărie și nu face deloc nazuri atunci când vine vorba de mâncare. Chef Adi Hădean a fost invitatul Florentinei Fântânaru la Dincolo de Aparenţe!

Adi Hădean, mărturisiri la "Dincolo de aparențe": “I-am văzut plecând, mi s-a pus un nod în gât şi mi-a venit să plâng”

Chef, om de radio şi de televiziune, Adi Hădean este un bărbat puternic, care s-a făcut cunoscut în lumea exigentă a gastronomiei, dar pe care foarte puţini pot spune că l-au văzut şi dincolo de aparenţe. Invitat duminica aceasta în emisiunea Florentinei Fântânaru de la Antena Stars, Adi Hădean vorbeşte despre astfel clipe care i-au marcat viaţa:

VIDEO! Reteta: frigarui Cortez cu cartofi aurii

Adi Hadean a pregatit la Euforia TV o reteta spaniola: pinchos Cortez con patatas bravas - frigaruie Cortez cu cartofi aurii. Pofta buna!

Reteta: Curry cu vitel

Reteta de curry cu vitel este una indiano-araba, simpla si la obiect. E un curry de vitel cu ardei iute si se prepara asa cum veti vedea mai jos. Am ales pentru ea niste carne de vitel (cam 500-600 de grame), cu pielite putine si suficient de frageda.

Somon cu rosii cherry

Somonul este un peste bogat in omega 3, usor de preparat, fraged si cu un gust deosebit. Adi Hadean ne propune o reteta in care sucul de portocala si aroma de salvie se impletesc perfect cu gustul marin.

Pui cu ierburi aromate, la grill

Reteta de pui la grill este relativ simpla si indragita de multe persoane: carnea iese frageda si frumos rumenita, mai mult, puteti improviza si modifica modul de preparare. Adi Hadean va propune o varianta cu ierburi aromate si suc de greipfruit.

Chocolate lava - un desert de efect

Daca vreti sa va delectati cu un desert pe cat de simplu de realizat, pe atat de spectaculos ca aspect - Chocolate lava.

Moutabal - gustul Orientului Mijlociu

Moutabal e un fel de salata de vinete din Orientul Mijlociu. Adi Hadean a adaptat aceasta reteta, inlocuind zeama de lamaie cu iaurt de bivolita si oaie. A mai pus in plus ceapa verde, iar ardeiul folosit in mod normal la garnisire l-a copt odata cu vinetele si l-a amestecat in salata. Rezultatul il puteti afla mai jos.

Paste integrale cu sos de branza topita

Stim ca faina alba nu este chiar indicata, mai ales din cauza faptului ca ingrasa. Insa cea integrala este chiar hranitoare. Incearca aceasta reteta de paste cu branza si sos pesto care este nu doar gustoasa, ci si o buna sursa de proteine.

Cartofi noi cu ceapa verde si rozmarin

"Gatesc pentru ca-mi place sa-i vad pe altii zambind. Incerc mereu retete si combinatii noi pentru ca-mi place sa ma surprind zambind. Zambiti in timp ce gatiti, cei ce vor gusta din mancarea voastra vor simti asta! Sa fiti sanatosi"(Adi Hadean)

Adi Hadean, un bucatar desavarsit

Cod cu legume si orez, tortilla cu branza si sunca, jeleu de portocale. Se spune ca a manca este o placere, iar a gati: o arta! Si daca a manca este la indemana oricui, nu acelasi lucru se poate spune si despre gatit. Este o maiestrie sa gatesti si...

Bucatar din pasiune