Desert: Reteta Salata de fructe cu piscoturi

Desert nu inseamna doar ciocolata si alimente foarte dulci. Un desert bun poate fi si sanatos, fara sa aiba mult zahar sau alte ingrediente nocive. Un exemplu in acest caz este o delicioasa si racoritoare salata de fructe cu piscoturi.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru reteta Salata de fructe cu piscoturi:

- 3 banane
- 4 kiwi
- zmeura, capsuni
- pepene galben
- cateva boabe de struguri
- menta
- piscoturi (cate doua per portie)
- zahar, lichior, cacao, lapte
- cateva lingurite de frisca vegetala

Mod de preparare pentru reteta Salata de fructe cu piscoturi:

1. Se taie fructele in cubulete si se pun intr-un bol. Patru linguri de lichior se amesteca cu zaharul, iar aceasta compozitie se toarna peste fructe, se amesteca si se lasa cam 15 minute sa se imbine aromele.

2. Pentru topping se face un sirop simplu: 3 linguri de cacao, 3 linguri de zahar si 3 de lapte si se freaca bine, pana se topeste zaharul.

3. Salata se pune in castroane speciale, peste care se toarna usor putin sirop de cacao, se pune o lingura de frisca, o frunza de menta si piscoturile.

Pofta buna!

Foto: heartfoundation.org.nz