Desert: Rețeta Tarte simple cu gem

Tartele cu gem pot constitui un desert extrem de delicios, ori pot fi servite la micul dejun.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru rețeta Tarte simple cu gem:

- 400g de faina;

- 200g de unt;

- 50g de zahar fin;

- 2 galbenusuri;

- coaja rasa de la 1 portocala;

- gem, pentru servit.

Mod de preparare pentru rețeta Tarte simple cu gem:

1. Se mixeaza intr-un robot de bucatarie 400g de faina si 200g de unt rece pana se obtine o compozitie asemanatoare pesmetului. Se adauga 50g de zahar fin si se amesteca. Se adauga 2 galbenusuri si coaja rasa de la 1 portocala; se mixeaza pana la omogenizare (s-ar putea sa fie nevoie si de un strop de apa). Se infasoara aluatul in folie alimentara si se lasa la frigider 20 de minute.

2. Se incinge cuptorul la 190° C/gaz 5. Se scoate aluatul din folie si se taie din el cercuri destul de mari cat sa acopere o forma de tarta. Se umplu doua tavi cu cate 12 forme. Se coc timp de 15 minute, se adauga cate 1 lingura de gem in fiecare forma si se mai coc 5 minute.

Poftă bună!

FOTO: goodfood.ro