Reteta de post a zilei: Cartofi in crusta de mustar

Cartofii in crusta de mustar reprezinta o delicioasa reteta de post, a carei preparare nu dureaza decat 25 de minute. Pofta buna!

Cartofii in crusta de mustar reprezinta o delicioasa reteta de post, a carei preparare nu dureaza decat 25 de minute.

Ingrediente pentru reteta de post Cartofi in crusta de mustar:

2-3 cartofi
3 linguri de mustar
patrunjel
2 catei usturoi
3 linguri ulei
sare si piper

Mod de preparare pentru reteta de post Cartofi in crusta de mustar:

1. Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa, cu putina sare. Cand cartofii sunt indeajuns de fierti cat sa intre furculita in ei, se iau de pe foc.

2. Intr-un bol incapator amestecam mustarul, patrunjelul tocat marunt, usturoiul pisat, uleiul si un praf de sare si piper.

3. Cand cartofii s-au fiert, scurgem apa, ii punem peste crema de mustar, si apoi amestecam usor, pentru a nu rupe cartofii. Ii punem pe o tava tapetata cu folie de aluminiu si ii dam la cuptor, la foc mediu.

4. Lasam cartofii la cuptor pentru 15-20 de minute (pana se formeaza o crusta aurie).

Poftă bună!

Foto: Good Food