Antena

Marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume, rețetele lui chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Chef Nicolai Tand a pregătit trei retete de preparate în platoul de la Neatza cu Răzvan și Dani și anume: Marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume.

Publicat: Marti, 15 Iunie 2021, 13:28 | Actualizat: Miercuri, 07 Decembrie 2022, 11:55
Galerie de imagini
Marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume, prezentate la Neatza cu Răzvan și Dani
Neatza cu Răzvan și Dani

Așa cum ne-a obișnuit deja, Chef Nicolai Tand, a pregătit rețete de preparate delicioase, numai bune de încercat acasă și savurat alături de familie. Cu ingrediente proaspete și atent selecționate, Nicolai a preparat o rețetă de marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume.

Urmăriți mai jos ce ingredeinte a folosit Nicolai și modul de preparare al celor trei rețete delicioase și interesante.

Pe aceeași temă

Marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume - Ingrediente

Ingrediente marinadă pentru macrou:

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru salată de cartofi:

Ingrediente pentru chiftele de legume:

Recomandari A1

Marinadă pentru macrou și salată de cartofi cu chiftele de legume - Mod de preparare

Cu puțină răbdare și puțin mai mult timp alocat, puteți pregăti cele trei rețete pentru un meniu complet dintr-o zi petrecută cu familia.

Cum se prepară marinada pentru macrou

În primul rând se curăță fileul de macrou de oase și de piele, se stropește cu suc de lămâie și se presară sare grunjoasă peste el.

Pe aceeași temă

Într-o oală încăpătoare se pune cidrul la fiert. Se adaugă toate legumele curățate și tocate mărunt și se lasă la fiert câteva minute. Se asezonează fiertura cu sare, piper boabe, foi de dafin și cimbru. Se mai adaugă și puțin oțet pentru un plus de aciditate. După ce au fiert ingredientele se lasă să se tempereze ușor, se scurg și se presară calde peste fileul de pește. Se mai adaugă și puțin din supă, felii de lămâie și se lasă la rece de pe o zi pe cealaltă.

Apoi se poate servi fileul de macrou ca aperitiv, pe felii de pâine prăjită.

Cum se prepară salata de cartofi

Se spală bine cartofii și se pun la fiert în apă cu puțină sare. Apoi se lasă la răcit și se feliază. Se amestecî feliile de cartofi într-o salatieră cu roșii cherry tăiate în jumătăți, ouă fierte curățate și tăiate în sferturi, franjuri de ardei capia, copți și curățați și ceapă verde trasă la tigaie cu unt și usturoi. Se mai adaugă bucăți de brânză sărată și se străpește totul cu un dressing preparat din muștar amestecat cu suc de lămâie, suc de portocală, ulei de măsline,sare și piper.

Pe aceeași temă

Cum se prepară chiftele de legume

Se curăță legumele și se dau pe răzătoare, apoi se amestecă. Se adaugă verdeața tocată mărunt, usturoiul pisat, ouăle și făină atât cât să devină consistentă compoziția de chiftele. Se asezonează cu sare și piper, apoi se ia cu lingura din compoziție și se scufundă în ulei încins.

Se servesc delicioasele chiftele de legume alături de salata de cartofi, la una dintre mesele principale ale zilei.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui nicolai macrou marinat salata de cartofi chef nicolai tand reteta neatza marinada pentru macrou chiftele de legume
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Un nou sezon spectaculos de Formula 1™ se vede LIVE online în AntenaPLAY! În perioada 14-16 martie, urmărește Marele Premiu al Australiei 2025 pe canalul dedicat!
Stirile zilei Cine l-ar fi împuşcat în cap pe jandarmul de 27 de ani. Mesaj emoţionant postat de mama tânărului
Citește și
Coșulețe din foi de plăcintă cu pască și cremă de vanilie. Rețeta lui Nicolai Tand la Super Neatza,...
Sarmale de post cu mălai și sos de roșii. Rețeta lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 23 martie 2022
Tajine de pui și paella cu pui și chorizo. Rețetele lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 15 martie 2022
Salată de crudități cu pui. Rețeta lui chef Nicolai Tand la Super Neatza, 23 februarie 2022
Video recomandate
Video
Citește și
Papricaș de ciuperci. Rețeta unui preparat cremos și aromat Catine.ro
Actorul Hakan Kurtaş a vorbit deschis despre relația pe care o are cu tatăl său. Ce meserie are acesta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Investițiile în care să te refugiezi cu banii, înainte de criza ce pândește România.... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Imagini CONTROVERSATE din 2023 cu Bianca Censori au devenit acum virale. În ce ipostază indecentă a fost... Elle
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate Spynews.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“ BZI
Loredana a sărutat un celebru tiktoker! Acesta a rămas fără reacție BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri HelloTaste.ro
Un bărbat cu un detector de metale a găsit un inel de aur cu smaralde, în Anglia. Ulterior, a aflat că a... Antena3.ro
Ce distanță a parcurs Stația Spațială Internațională de la lansare. Puțini știu la ce număr fantastic de... useit
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu... Catine
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025 Jurnalul
Otniela Sandu, primele declarații despre despărțirea de Sebastian Dobrincu: Nu simt nevoia să lămuresc nimic Kudika
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Afacere cu locurile de parcare în Cluj, care costă 25.000 de euro. O femeie a vrut să cumpere 5 pentru a le închiria Observator
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
Reacția lui Jordan Chiles, după ce gimnasta din SUA a aflat ce s-a întâmplat cu apelul ei din proces ProSport
Ora ideală pentru servirea micului dejun. Ce spune un expert în nutriție și sănătate Gandul
Tzancă Uraganu a părăsit-o pe Marymar după postarea bizară cu Lambada? Cum s-a dat de gol CanCan
Cum să gestionezi obezitatea infantilă: sfaturi pentru părinți DeParinti
Justin Bieber a fost surprins fără pălărie în Beverly Hills, după zvonurile legate de un posibil transplant de... ZUTV
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează UseIT
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos Hello Taste