Articole despre patiserie
Rețetă de merdenele cu foi de plăcintă. Trucuri ca să-ți iasă la fel de bune ca la patiserie
Merdenelele sunt unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, apreciate atât pentru simplitatea lor, cât și pentru gustul care evocă amintiri de copilărie. Cu un exterior crocant și un interior cremos, acestea sunt perfecte pentru micul dejun, o gustare rapidă sau chiar ca desert.
Miercuri, 16.07.2025, 10:05
Trebuie sau nu să preîncălzim cuptorul de fiecare dată când îl folosim. Ce spun specialiștii
Deși pare un detaliu tehnic minor, preîncălzirea cuptorului este o etapă esențială în reușita multor preparate. Totuși, nu toate rețetele o impun, iar uneori această etapă pare inutilă sau consumatoare de energie. Răspunsul corect depinde de tipul de mâncare gătit și de precizia pe care o cere.
Joi, 19.06.2025, 08:05
Pericolul la care ne expunem atunci când mâncăm produse de patiserie dimineața. Covrigul reprezintă o mare problemă
Medicul Mihail Pautov a vorbit despre mai multe alimente care dăunează grav sănătății fără ca noi să realizăm acest aspect. Cât de grav este consumul produselor de patiserie și ce explicații există.
Sambata, 24.02.2024, 11:05
Margarina din mâncare, pe cale de dispariție
Vrem, nu vrem, de anul viitor ne obligă legea să mâncăm mai sănătos. Din 2021, producătorii care distribuie alimente cu grăsimi nocive precum chipsuri, margarină, popcorn sau supe la plic trebuie să se alinieze unei decizii a Comisiei...
Joi, 20.08.2020, 19:11
Rețetă de plăcintă cu iaurt, gustoasă și răcoroasă - rețeta lui Vlăduț
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne recomandă pentru deliciul de weekend, o rețetă de plăcintă cu iaurt, delicioasă și răcoritoare.
Luni, 03.08.2020, 14:43
Plăcintă cu iaurt, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne recomandă pentru deliciul de weekend, o rețetă de plăcintă cu iaurt, delicioasă și răcoritoare.
Vineri, 31.07.2020, 08:31
Brutăria, afacerea care depășeste orice criză
Că e albă sau neagră, mai scumpă sau mai ieftină, pâinea le asigură unora o meserie pe viaţă! Brutarii, spre exemplu, vor avea un loc de muncă indiferent de natura şi durata unei crize, spun experţii. Motivul: oricât de afectate ne vor fi...
Miercuri, 17.06.2020, 13:35
Reţeta lui Vlăduţ - Piticii cu nasul roşu, un produs de patiserie delicios
Vlăduţ a gătit la Neatza cu Răzvan şi Dani un produs de patiserie delicios denumit Piticii cu nasul roşu
Joi, 16.04.2020, 08:41
Au fost verificate condițiile în care se fabrică pâinea și alte alimente asemenea și au fost acordate amenzi de 530.400 de lei. ANSVAS a făcut controale, iar rezultatele sunt îngrijorătoare
Direcţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din toată ţara au aplicat, în luna decembrie, 117 amenzi, în valoare totală de 530.400 de lei, în cadrul celor 8.946 de controale realizate în unităţile din industria agroalimentară non-animală, informează miercuri Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), potrivit Agerpres.
Miercuri, 08.01.2020, 21:12
Neatza cu Răzvan și Dani. Smiley News: Și-a scos capra la o plimbare cu motorul!
Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica "Smiley News", de la "Neatza cu Răzvan și Dani", cum un bărbat și-a scos animalul de companie, o capra, la plimbare cu motorul.
Vineri, 24.05.2019, 08:23
Mezelurile, produsele fast-food si popcornul pentru microunde vor dispărea din magazine
Unele mezeluri, produse de patiserie, anumite sortimente de prăjituri sau mâncăruri de tip fast food vor dispărea de pe piaţă în cel mult doi ani. Comisia Europeană a adoptat un regulament prin care statele membre obligate să limiteze acizii graşi din alimente.
Marti, 07.05.2019, 16:42
Brânza contrafăcută, fenomen național. Alimentele contrafăcute îi pun încurcătură şi pe comercianţi, care nu mai ştiu ce vând
Cumpărăm fără să ştim alimente contrafăcute. Iar în faţa unui fenomen, ministrul Agriculturii îi îndeamnă pe români să se abţină să mănânce produse de patiserie care par suspecte. Doar că nici clienţii, nici vânzătorii nu ştiu...
Miercuri, 27.03.2019, 19:37
Macul din pâine şi produse de patiserie poate conţine morfină într-o cantitate periculoasă
Macul de pe covrigi, pâine sau din plăcinte, poate provoca probleme grave de sănătate. Autorităţile franceze au emis o alertă europeană şi susţin că macul alimentar conţine cantităţi considerabile de morfină şi codeină.
Marti, 05.03.2019, 19:24
Imagini revoltătoare! Ce făcea angajata unei covrigării cu produsele de patiserie ce urmau să fie vândute
O angajată a unei covrigării din Slatina a fost filmată în timp ce spăla în nişte butoaie murdare tăvile în care se pun produsele de patiserie! După care a aruncat apa mizerabilă într-un colţ al curţii.
Luni, 26.11.2018, 17:30
O angajată a unei covrigării din Slatina a fost filmată în timp ce spăla în nişte butoaie murdare tăvile în care se pun produsele de patiserie
O angajată a unei covrigării din Slatina a fost filmată în timp ce spăla în nişte butoaie murdare tăvile în care se pun produsele de patiserie! După care a aruncat apa mizerabilă într-un colţ al curţii. Acum patronul patiseriei riscă o...
Luni, 26.11.2018, 16:14
Eba se menține cu produse de la patiserie
Când vine vorba de diete, noi femeile, cred că încercăm sute în fiecare an. Dar, din păcate, acestea nu sunt pentru toată lumea. Deşi a născut şi trebuie să-şi recupereze silueta, Eba nu vrea să audă de nicio dietă. Priveşte cum a fost...
Luni, 05.11.2018, 08:28
Mâncare pentru elevi pregătită în mizerie la o patiserie din Constanța
Imagini greu de digerat au fost surprinse de inspectorii OPC în laboratorul unei patiserii frecventate de elevii liceului Mihai Eminescu din Constanţa. Ustensile stricate, ruginite şi foarte murdare, mucegai peste tot, pânze de păianjen pe...
Sambata, 16.06.2018, 08:19
Produse de patiserie, întoarse cu mătură, într-un supermarket. Imaginile au ajuns pe Facebook (VIDEO)
O angajată a raionului de panificație, dintr-un supermarket din Pitești, a fost filmată în timp ce întorcea produsele de patiserie din cuptor cu o coadă de mătură.
Sambata, 26.05.2018, 09:14
Smiley News! Patiserie în China. Brutarii folosesc ciocane uriaș din lemn pentru a frământa coca. Ca la ei la nimenea, nici bunica nu era atât de „forțoasă” într-ale prăjituritului!
Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica Smiley News, la Neatza, un nou clip inedit.
Miercuri, 10.01.2018, 09:17
Smiley News! Patiserie în China. Brutarii folosesc ciocane uriaș din lemn pentru a frământa coca
Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica Smiley News, la Neatza, un nou clip inedit.
Miercuri, 10.01.2018, 09:13
Mizerie de nedescris, într-o patiserie din Constanța! Gândacii se plimbă printre alimente: "Asta este margarină cu gândaci, de mai multe nații"
Asta au descoperit inspectorii de la protecţia consumatorilor la un control într-o patiserie din Constanţa. Însă neregulile constatate au fost atât de multe încât echipele de control au pus imediat lacătul la patiserie.
Marti, 05.12.2017, 12:12
Mizerie de nedescris şi gândaci care "se plimbau" nestingheriţi printre alimente
Asta au descoperit inspectorii de la protecţia consumatorilor la un control într-o patiserie din Constanţa. Însă neregulile constatate au fost atât de multe încât echipele de control au pus imediat lacătul la patiserie. Unitatea a fost...
Marti, 05.12.2017, 07:42
Chef-patiser Ionela pregătește cea mai bună rețetă de cozonac. Pregătește deserturi de nota 10
Chef-patiser Ionela pregătește cea mai bună rețetă de cozonac. Aceasta arată pașii de preparare și oferă câteva sfaturi pentru a face un cozonac delicios.
Luni, 13.11.2017, 11:52Sigur îți amintești de Mihaela și Gabriela, cele care făceau furori în anii 2000! Cum au ajuns să arate acum gemenele de la Indiggo
Stabilite de foarte mulți ani peste hotare, gemenele de la Indiggo au compus o melodie pentru un renumit brand de patiserie din America. Piesa va fi folosită pentru un spot publicitar.
Duminica, 12.11.2017, 13:07
Gemenele de la Indiggo revin în forță!
Stabilite de foarte mulți ani peste hotare, gemenele de la Indiggo au compus o melodie pentru un renumit brand de patiserie din America. Piesa va fi folosită pentru un spot publicitar.
Duminica, 12.11.2017, 12:17
Patroana unei patiserii din Craiova, dovada că omenirea mai are o speranță! Le dăruiește localnicilor produsele nevândute, la finalul zilei. Ce mesaj îi întâmpină pe cei flămânzi: "Să vă dea Dumnezeu sănătate, copilaşii să vă trăiască
Să dăruieşti este unul dintre cele mai frumoase gesturi! Iar patroana unei patiserii din Craiova face asta într-un mod aparte. Le oferă localnicilor produsele nevândute în ziua de lucru. Gratuit, desigur!
Joi, 29.06.2017, 14:12
Să dăruieşti este unul dintre cele mai frumoase gesturi! Iar patroana unei patiserii din Craiova face asta într-un mod aparte
Să dăruieşti este unul dintre cele mai frumoase gesturi! Iar patroana unei patiserii din Craiova face asta într-un mod aparte. Le oferă localnicilor produsele nevândute în ziua de lucru. Gratuit, desigur!
Joi, 29.06.2017, 13:48
Liviu Vârciu, încântat de munca în fabrica de patiserie "Mă punea bunica să frământ cozonac"
Liviu Vârciu este foarte încântat de munca în fabrica de patiserie. Artistul își aduce aminte de copilărie când bunica sa îl punea să frământe cozonacii
Luni, 26.12.2016, 16:23
Simona Halep, surprinsă în timp ce păcătuia grav la patiserie
Extrem de fericită și de zâmbitoare, Simona a „tras" la unul dintre bărulețele cochete dintr-un mall bucureștean, loc în care s-a bucurat din plin de un mic "păcat".
Duminica, 04.12.2016, 11:04
SPECIAL! Biblioteca-patiserie din Botoșani
În Botoşani s-a deschis o patiserie inedită. Acolo, nu doar că te poţi bucura prăjituri. Ci poţi citi o carte. Patiseria are o bibliotecă proprie.
Miercuri, 02.12.2015, 20:03
FOTO: Constantina de la "Mireasă pentru fiul meu", de NERECUNOSCUT! Cum arată fără niciun pic de machiaj şi fără hainele sexy
A făcut furori la "Mireasă pentru fiul meu", unde a impresionat cu povestea de iubire pe care o trăieşte cu Raymond, însă acum, la un an de la ieşirea din competiţie, Constantina este de nerecunoscut. A renunţat la hainele sexy şi la machiaj şi s-a dedicat trup şi suflet afacerii sale.
Vineri, 10.07.2015, 12:01
Ai avea curaj să mănânci așa ceva? Un taiwanez a inventat pâinea în formă de pepene verde, cea mai tare delicatesă…pentru copii
Societatea din ziua de astăzi se dezvoltă rapid nu numai în ceea ce privește tehnologia, ci și piața alimentelor. În prezent, în orice supermarket găsești numeroase sortimente de pâine, dar asta nu e tot, căci un brutar din Taiwan s-a gândit să revoluționeze tipurile de pâine existente, astfel că a creat pâinea în formă de pepene.
Joi, 25.06.2015, 22:37
Doi români îi răsfaţă pe greci cu preparate româneşti! Au o patiserie în capitala Greciei
Umblă câinii cu covrigi în coadă la Atena, unde doi români îi aşteaptă pe tricolori cu poale-n brâu, cozonaci şi covrigi calzi. Grecii se delectează cu produsele româneşti făcute de Mihai Dohotar şi soţia sa Vasilica.
Joi, 14.11.2013, 07:44
Poliţiştii din Ilfov au confiscat tone de produse de patiserie
10.000 de kilograme de produse de patiserie au fost confiscate de către poliţia de Ilfov. Claudia Burada, purtător de cuvânt IPJ Ilfov a intervenit prin telefon la Antena 3, unde a dat mai multe detalii.
Miercuri, 09.10.2013, 11:38
Un incendiu puternic a lasat pe drumuri doua familii dintr-o localitate bistriteana
A fost noapte de foc, pentru doua familii dintr-o localitate bistriteana. Casa pe care o imparteau a ars aproape complet, intr-un incendiu puternic. Doua femei au suferit un soc, cand au vazut ca din locuinta lor a mai ramas doar scrumul. Flacari amenintatoare s-au ridicat si la marginea Clujului. O patiserie a luat foc, cu angajatele in interior.
Sambata, 02.02.2013, 16:57
O angajata a unei patiserii din Cluj-Napoca a sfarsit tragic. Ghereta in care lucra a sarit in aer
O femeie de 46 de ani din Cluj-Napoca a sfarsit tragic in aceasta dimineata, din cauza inconstientei sefului ei. Fara sa tina seama de cele mai elementare reguli de siguranta, barbatul a vrut sa verifice daca exista scurgeri de gaz in patiseria pe care urma sa o deschida. Si a aprins un chibrit. Ghereta a sarit in aer iar femeia a murit pe loc
Joi, 20.12.2012, 17:38
O angajata a unei patiserii din Cluj-Napoca a sfarsit tragic. Ghereta in care lucra a sarit in aer
O femeie de 46 de ani din Cluj-Napoca a sfarsit tragic in aceasta dimineata, din cauza inconstientei sefului ei. Fara sa tina seama de cele mai elementare reguli de siguranta, barbatul a vrut sa verifice daca exista scurgeri de gaz in patiseria pe care...
Joi, 20.12.2012, 16:31
Ce trasnai fac oamenii cu inghetata
Delectati-va mai jos cu cele mai trasnite forme si arome de inghetata.
Joi, 22.03.2012, 00:00
Vezi lista alimentelor ce contin sare in exces!
Consumul excesiv de sare duce la cresterea tensiunii arteriale, milioane de oameni din intreaga lume fiind afectati de faptul ca nu tin regim.
Joi, 09.02.2012, 00:00
FOTO! Briosa cu aripioare de pui a dat lovitura in SUA!
O patiserie din New York a introdus in meniu un nou fel de briosa, care, in loc de topping, are aripioare de pui, relateaza Fox News.
Luni, 06.02.2012, 00:00
Lantul de patiserii Fornetti a cerut intrarea in insolventa
Lantul de patiserii Fornetti, prezent de zece ani pe piata din Romania, a depus in data de 9 decembrie o cerere de intrare in insolventa la Tribunalul Timisoara, se arata intr-un comunicat al companiei. Reprezentantii companiei arata ca au luat aceasta decizie deoarece investitia de 10 milioane de euro pentru automatizarea fabricii din Timisoara nu poate fi recuperata conform ritmului stabilit initial.
Vineri, 16.12.2011, 00:00
Cum te lasi de dulciuri in cinci pasi simpli!
Tuturor ne plac dulciurile si ne este foarte greu sa renuntam la acel desert dupa masa de pranz, la acele bucatele de ciocolata cand ne uitam la un film sau acea portie mare de inghetata cand este cald afara.
Miercuri, 17.08.2011, 00:00
Ce mananca turistii pe litoralul romanesc
Chiar daca e criza financiara de ceva timp, romanii nu au renuntat la concedii. Isi reduc cheltuielile cu mancarea si cazarea pentru a iesi macar cateva zile din cotidianul apasator.
Vineri, 29.07.2011, 00:00
Spiritul gurmand al Alsaciei
Alsacia, care a fost reticenta atunci cand a aparut in arena „la nouvelle cuisine”, ramane una dintre cele mai conservatoare, traditionale regiuni gastronomice ale Frantei. Accepta modernismul cu prudenta, tinand mereu dreapta cumpana dintre abundenta si rafinament.
Duminica, 16.01.2011, 00:00
Iuliana Marciuc s-a dedat la produse de patiserie
Este evident ca a slabit si arata bine, dar asta nu inseamna ca, din cand in cand, Iuliana Marciuc nu se infrupta din bunatati. Mai ales, atunci cand o cuprinde foamea.
Sambata, 15.01.2011, 00:00
VIDEO! Oua si ton invelite in aluat de patiserie
Ouale sunt un ingredient foarte important in bucataria franceza, iar Laura Calder ne invata in cadrul emisiunii "Sa gatim frantuzeste" o reteta pe baza de oua.
Luni, 01.11.2010, 00:00