Antena Căutare

Batoanele copilăriei, direct la tine în bucătărie! Rețeta simplă și ușoară de batoane cu miere!

Aceste batoane cu miere, presărate cu mac sau susan de veți prepara, dorul de copilărie îl veți mai alina!

Aceste batoane cu miere, presărate cu mac sau susan de veți prepara, dorul de copilărie îl veți mai alina!

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 500 g făină
  • 7 g drojdie uscată
  • 50 g zahăr
  • 80 ml ulei
  • 250 ml lapte cald
  • un praf sare
  • Pentru uns:
  • 100 ml apă
  • 1 lingură făină
  • susan
  • mac
  • Pentru sirop:
  • 150 ml apă
  • 2 linguri miere

Mod de preparare batoane cu miere

Mai întâi aducem ingredientele la temperatura camerei, ca pentru orice aluat.
Cernem făina într-un bol și facem o adâncitură la mijlocul ei, unde adăugăm drojdia și zahărul, care fac echipă bună împreună.
Zahărul ajută drojdia să se dezvolte mai rapid.
Încălzim laptele și turnăm o parte din el peste drojdie și zahăr.
Le amestecăm ușor și le lăsăm câteva minute, 8-10, până când maiaua astfel formată, își dublează volumul.
Adăugăm apoi și restul de lapte cald și uleiul, treptat, amestecând totul cu făina de pe margini.
Frământăm un aluat compact și nelipicios, pe care îl lăsăm aproximativ 25-30 de minute la loc cald, acoperit, până își dublează volumul.
Presărăm apoi sare fină peste el și îl frământăm din nou, așa încât sarea să se dizolve și să se dispună uniform în aluat.
Împărțim aluatul în 8 părți egale, 8 sfere, pe care le mai lăsăm la odihnit 5-6 minute, apoi le întindem în foi subțiri, de lungimea laturii mici a tăvii în care le vom coace, apoi le rulăm, nu foarte strâns și le așezăm în tava tapetată cu hârtie de copt.
Lăsăm cam 2 cm distanță între ele, să aibă loc să se dezvolte.
Le acoperim și le lăsăm la loc cald până își măresc consistent volumul.
Amestecăm 100 ml apă cu o lingură de făină și cu ajutorul unei pensule, ungem batoanele cu acest amestec și presărăm mac, respectiv susan, peste ele.
Coacem batoanele pentru 20-25 minute, în cuptorul preîncălzit, la 160-175 de grade.
Fierbem apa pentru sirop, o lăsăm 2-3 minute să se tempereze și diluăm mierea în ea.
Ungem cu acest sirop, batoanele fierbinți, după ce le scoatem din cuptor.
Le servim atât calde, cât și reci, luate la pachet.
Spor și poftă bună!

Sursa: RețeteMerișor.ro

Uită de tigaie! Cum faci omletă sau ouă ochiuri în cuptorul cu microunde, în mai puțin de un minut!... Inspirată din bucătăria ungurească, o ciorbă gulaș din carne de vițel cu găluște, gustoasă și sățioasă...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Miercuri, 25.10.2023, 17:30
Ai un 2024 fabulos în AntenaPLAY
Video recomandate
Power Couple România, 26 februarie 2024. Cum a intervenit Dani Oțil atunci când Anamaria Ionescu i-a spus că i se face rău
Power Couple România, 26 februarie 2024. Cum a intervenit Dani Oțil atunci când Anamaria Ionescu i-a spus că i se face rău Luni, 26.02.2024, 21:50
Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată în urmă cu puțin timp. Primele imagini cu fetița sa

Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată în urmă cu puțin timp. Primele imagini cu fetița sa

Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată pentru prima oară. El și soția sa, Georgiana, au publicat mai multe imagini înduioșătoare cu micuța lor pe contul personal de Instagram.

Vineri, 23.02.2024, 18:01
Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă din sezonul 9 Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Tânăra este mai fericită ca niciodată de când a aflat că este însărcinată. Iată ce videoclip înduioșător a publicat în mediul online.

Marti, 20.02.2024, 11:55
Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

A murit Marian Cocoș, fost concurent Chefi la Cuțite. În sezonul 2 îi încânta pe colegi și telespectatori cu priceperea și perseverența lui. Mesajul durerors prin care a fost anunțată pierderea antrenorului de box.

Joi, 15.02.2024, 15:41
Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent a dezvăluit că este pe cale să rămână fără „casa” care l-a găzduit în ultimii ani. Acesta este nevoit să o scoată la vânzare și a apelat la ajutorul internauților.

Vineri, 02.02.2024, 12:40
Ultimele știri
x