Ce mai putem prepara în post? Supă de post cu tortellini și zucchini

Pentru că adesea vă întrebați ce să mai gătiți în post, gustos și sățios, rețeta Supă de post cu tortellini și zucchini, vă poate fi de folos.

Supă de post cu tortellini și zucchini

Este o supă plină de gust, vitamine și culoare și se prepară rapid și ușor.

Iată ce ne trebuie pentru rețeta Supă de post cu tortellini și zucchini:


  • 2 zucchini
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras, roșu
  • 1 ardei gras, portocaliu
  • 1 fir de praz
  • 150 gr tortellini cu spanac
  • 150 gr roșii cherry
  • frunze de busuioc
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 2,5 l apă
  • leuștean și pătrunjel verde

Modul de preparare al rețetei Supă de post cu tortellini și zucchini

Punem un vas cu puțin ulei la încins, apoi adăugăm rondele de praz și le rumenim ușor. Adăugăm rondele de morcovi, le amestecăm cu prazul pentru câteva secunde, apoi completăm cu apă fierbinte.

Lăsăm supa să fiarbă pentru câteva clocote, apoi adăugăm, pe rând: cuburi din ardeii multicolori, tortelinnii și la final rondele de zucchini.

Potrivim gustul de sare și piper și mai lăsăm delicioasa de post să fiarbă 5-6 minute, astfel încât toate ingredientele să rămână ușor al dente.

Cât timp fierbe supa, tragem la tigaie roșiile cherry în puțin ulei de măsline cu usturoi și frunze de busuioc.

Adăugăm roșiile cherry în supă, fie la final fie în timpul servirii când vom presăra și verdeață tocată.

Citește și
Narcis Ianău reinterpretează muzica clasică pe scena X Factor, azi, de la 20.30, la Antena 1
Narcis Ianău reinterpretează muzica clasică pe scena X Factor, azi, de la 20.30, la Antena 1
Serialul Adela de la Antena 1 a fost lider detașat de audiență
Serialul Adela de la Antena 1 a fost lider detașat de audiență
Mihai Bendeac, gest surprinzător față de un concurent iUmor: ”Până la finalul acestui an o să îți virez 10.000 de euro”
Mihai Bendeac, gest surprinzător față de un concurent iUmor: ”Până la finalul acestui an o să îți virez 10.000 de euro”
Mai multe articole
Curățarea corectă a tenului. Cum să alegi produsul potrivit tipului tău de ten
Curățarea corectă a tenului ar trebui să se facă în fucție de nevoile pe care pielea...
Horoscopul zilei de 26 septembrie 2021. Taurii trebuie să ia o decizie importantă. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 26 septembrie 2021 aduce multe schimbări în viața nativilor din zodiac....
Ultimele știri