Ce mai putem prepara în post? Supă de post cu tortellini și zucchini

Pentru că adesea vă întrebați ce să mai gătiți în post, gustos și sățios, rețeta Supă de post cu tortellini și zucchini, vă poate fi de folos.

Supă de post cu tortellini și zucchini

Este o supă plină de gust, vitamine și culoare și se prepară rapid și ușor.

Iată ce ne trebuie pentru rețeta Supă de post cu tortellini și zucchini:


  • 2 zucchini
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras, roșu
  • 1 ardei gras, portocaliu
  • 1 fir de praz
  • 150 gr tortellini cu spanac
  • 150 gr roșii cherry
  • frunze de busuioc
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 2,5 l apă
  • leuștean și pătrunjel verde

Modul de preparare al rețetei Supă de post cu tortellini și zucchini

Punem un vas cu puțin ulei la încins, apoi adăugăm rondele de praz și le rumenim ușor. Adăugăm rondele de morcovi, le amestecăm cu prazul pentru câteva secunde, apoi completăm cu apă fierbinte.

Lăsăm supa să fiarbă pentru câteva clocote, apoi adăugăm, pe rând: cuburi din ardeii multicolori, tortelinnii și la final rondele de zucchini.

Potrivim gustul de sare și piper și mai lăsăm delicioasa de post să fiarbă 5-6 minute, astfel încât toate ingredientele să rămână ușor al dente.

Cât timp fierbe supa, tragem la tigaie roșiile cherry în puțin ulei de măsline cu usturoi și frunze de busuioc.

Adăugăm roșiile cherry în supă, fie la final fie în timpul servirii când vom presăra și verdeață tocată.

Citește și
O studentă va da frâu liber emoțiilor pe scena X Factor, azi, de la 20:30, la Antena 1: „În locul lui Florin Ristei, nu aș ezita”
O studentă va da frâu liber emoțiilor pe scena X Factor, azi, de la 20:30, la Antena 1: „În locul lui Florin Ristei, nu aș ezita”
O studentă va da frâu liber emoțiilor pe scena X Factor, azi, de la 20:30, la Antena 1: „În locul lui Florin Ristei, nu aș ezita”
cuza-emi-operatorul-reporterul-asia-express
Asia mai târziu, episodul 18. Ce dezvăluiri au făcut Teodora și Cipu, reporterul și operatorul băieților, despre meseria lor
Asia mai târziu, episodul 18. Ce dezvăluiri au făcut Teodora și Cipu, reporterul și operatorul băieților, despre meseria lor
Juratii iUmor: Delia, Cheloo și Mihai Bendeac
Un concurent iUmor dezvăluie unul dintre secretele Deliei: ”Nu am avut păpușă când eram mică”, mâine, de la 20.00, la Antena 1
Un concurent iUmor dezvăluie unul dintre secretele Deliei: ”Nu am avut păpușă când eram mică”, mâine, de la 20.00, la Antena 1
Mai multe articole
Ultimele știri