Live acumObservator 16
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Rețetă de clătite cu spanac. Clătite verzi, colorate natural.

Pentru că iubim primăvara și a ei culoare verde, ne place s-o aducem și în bucătărie, dând aceeași culoare verde și preparatelor, precum aceste delicioase și frumoase clătite cu spanac.

Clătite cu spanac

Pentru că iubim primăvara și a ei culoare verde, ne place s-o aducem și în bucătărie, dând aceeași culoare verde și preparatelor, precum aceste delicioase și frumoase clătite cu spanac.

Ingrediente pentru rețeta de clătite cu spanac


  • 300 gr frunze proaspete de spanac
  • 3 ouă mari
  • 150 ml apă minerală
  • 250 ml lapte
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 vârf linguriță bicarbonat de sodiu
  • 200 gr făină
  • 2 linguri ulei de măsline
  • puțin unt pentru uns tigaia

Mod de preparare pentru rețeta de clătite cu spanac

Punem un vas cu puțină apă la fiert, în care adăugăm 1/4 linguriță de sare și 1 vârf de linguriță cu bicarbonat de sodiu. Când apa începe să clocotească, adăugăm frunzele de spanac și le lăsăm să se opărească 2-3 minute. Apoi le punem într-o sită la scurs și la răcit.

Bicarbonatul de sodiu va accentua culoarea verde a frunzelor de spanac și o va menține și după tratamentul termic.

După răcire, transformăm frunzele de spanac în piure cu ajutorul unui blender, adăugând și laptele. Amestecăm ouăle cu un praf de sare, apoi adăugăm piureul de spanac și uleiul și omogenizăm amestecul. Apoi, adăugăm făina în ploaie, iar la final apa minerală. Aluatul de clătite cu spanac va fi puțin mai dens decât aluatul de clătite clasice. Îl lăsăm 10 minute să se odihnească, apoi coacem clătitele în tigaia încinsă și unsă ușor cu puțin unt.

Servim delicioasele clătite cu spanac umplute cu diverse creme aperitiv, sau salate de crudități.

O rețetă interesantă și de efect este și Rețeta de Clătite cu sfeclă roșie și cremă de brânză.


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Mihaela Apostolides, executată în Italia

Observator Antena 1

Femeie din Vâlcea care și-a bătut mama de 84 de ani, cercetată de polițiști

Observator Antena 1

O adolescentă de doar 15 ani a murit, în timp ce făcea amor cu iubitul în mașină! Băiatul...

Spynews.ro

De azi e oficial! Alocatiile pentru copii se majoreaza! Cand ar urma sa aiba loc marirea! Veşti...

Spynews.ro

Dezvăluire fabuloasă! Regina Elisabeta a II-a s-a ascuns în tufişuri când l-a văzut pe...

AntenaSport

Codin Maticiuc a răbufnit după ce s-a acordat o derogare pentru înmormântarea lui Pimen:...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

Surorile Kardashian au un frate pe care l-au ținut secret până acum. Motivul?

Zu TV

ZECE piese pe care artiștii le-au lansat de ziua lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Clejanii au intrat în pământ de rușine! Cum a fost filmat Fulgy: ”Pleacă de aici că te...

Playtech.ro

EXCLUSIV Mesajul mamei Luizei Melencu pentru Gheorghe Dincă, în plin proces. ”Vreau să mă...

Playtech.ro

Gigi Becali detonează BOMBA! Atacant croat pentru FCSB în lupta pentru titlu: ”Am acceptul...

Telekomsport.ro

România dă cea mai mare lovitură din ultimii 30 de ani. Anunțul făcut chiar acum de Guvern

Capital.ro

Horoscop SPECIAL. Care sunt cele mai norocoase zodii

Impact

O tânără a murit după ce a ajuns în pat cu un bărbat de pe Tinder. A început să îi...

Antena3.ro

Scandal monstru la Kanal D! Cine câștigă marea finală Survivor România! Ce spune Cezar Juratoni

Voxbiz.ro

Ce masini conduc, de fapt, sefii de la Pro TV

Cars.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între...

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro