Antena Căutare

Rețeta friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate

Pentru atunci când vrei să încerci altceva decât mâncărurile cu care te-ai obișnuit, această rețetă de Friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate te poate inspira.

Friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate

Pentru atunci când vrei să încerci altceva decât mâncărurile cu care te-ai obișnuit, această rețetă de Friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate te poate inspira.


Ingrediente pentru rețeta Friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate:

  • carne de cangur
  • sare
  • piper
  • vin roșu
  • zucchinni
  • baby morcovi
  • cartofi
  • unt
  • smântână
  • usturoi
  • făină
  • zahăr brun
  • oțet balsamic
Articolul continuă după reclamă

Mod de preparare pentru rețeta Friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate:

Carnea de cangur porționată și asezonată cu sare și piper se rumenește la tigaie în ulei încins, la foc iute pentru 2 minute pe fiecare parte, apoi se contin

Citește și: Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Apoi se continuă prepararea ei la foc mediu, acoperită și frăgezindu-se cu vin.

Între timp se prepară o reducție de vin roșu și un piure de cartofi.

Legumele se trag la tigaie, tăiate julien, apoi se adaugă puțin zahăr brun și oțet balsamic pentru a se carameliza.

Poftă bună!

Piton prăjit și risotto cu bacon și ciuperci... Friptură de crocodil cu paste și legume trase la tigaie...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 1 noiembrie 2024. Iamina și Camelia au ajuns aproape la final! Ce sumă au câștigat
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 1 noiembrie 2024. Iamina și Camelia au ajuns aproape la final! Ce sumă au câștigat Luni, 04.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x