Dacă vrei să te simți un adevărat maestru în bucătărie, atunci încearcă rețeta de crochete de cartofi a celebrului Gordon Ramsay. Nu ai nevoie de multe ingrediente, dar cu siguranță rezultatul te va surprinde.
Ai nevoie de:
- o ceapă
- niște cartofi
- sare, piper, piper Cayenne
- ulei de măsline
- unt
- zahăr brun
- bacon
Ceapa și cartofii se dau pe răzătoare, se pun într-o sită și se scurg de apă. Se asezonează cu sare, ulei de măsline, piper negru și piper cayenne. Totul se amestecă bine și se pune la încins o tigaie cu ulei.
Se toarnă din amestecul obțin ut și se dă forma unei clătite. Pe margine pune cubulețe de unt, ca să se rumenească totul frumos. Întoarce „clătita” cu ajutorul unei farfurii și lasă la rumenit. Adaugă câteva ouă și un praf de piper cayenne. Bagă totul la cuptor.
Ia baconul și rumenește-l într-o tigaie în care ai pus ulei de măsline, zahăr brun, sari și piper și puțin unt. Scoate tava din cuptor și presară baconul deasupra.
Poftă bună!
„Sultanul a leșinat” sau cea mai bună rețetă de vinete umplute din lume! Mănânci până pici și tot mai ceri o porție!...
