Antena Căutare

Rețeta piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie

La așa combinație de ingrediente nu poate fi decât delicioasă rețeta Piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie!

Piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie

La așa combinație de ingrediente nu poate fi decât delicioasă rețeta Piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie!


Ingrediente pentru rețeta Piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie

  • 4 buc. Piept de rață
  • 400 g baby morcovi tricolori
  • 20 g sare
  • 10 g piper
  • 400 g zahăr
  • 500 g orez sălbatic
  • 500 g unt
  • 800 g gutui
  • 10 g frunze nasturtium
  • Germeni de mazăre
  • 10 g anason stelat
  • 50 g curcuma
  • 500 g sparanghel

Mod de preparare pentru rețeta Piept de rață cu orez sălbatic, morcovi baby glasați și coulis de gutuie

Pieptul de rață se condimentează și se așază in tigaia rece pe partea cu piele, apoi se pune la foc mediu până se formează crustă și se topește din grasime. I se dă crustă și pe partea cealaltă.

Orezul sălbatic se fierbe, se scurge, se trage în unt și se condimentează.

Pentru coulis, punem gutuile la fiert cu puțin zahăr și anason, iar când sunt fierte le trecem prin blender, apoi prin sită.

Baby morcovii îi fierbem în apă cu puțină sare, iar la final îi caramelizăm într-o tigaie cu puțin zahăr și unt.

Așezăm toate preparatele pe farfurii și le decorăm cu microplante.

Rețeta Trio fish cu spaghete de zucchini și sos de șofran... Rețeta Biluțe de cartofi cu legume, umplute cu cașcaval, piept de pui cu lămâie și mentă și sos tzatziki...
Zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022. Trei nativi care se vor bucura de reușite
Pe lista cu cele trei zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022 se numără nativii Rac,...
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022. Vărsătorii pierd o sumă importantă de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022 spune că nativii din zodia Vărsătorului trebuie să fie...
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Ultimele știri
x