Pui cu orez și curry, servite cu crispy de tortilla

• Camera 609. Lasă-mă, îmi place! Un serial de miliarde, în fiecare Vineri, de la 20:30, la Antena 1 și AntenaPLAY

Perfect pentru un prânz gustos servit alături de familie, acest preparat condimentat și frumos colorat: „Pui cu orez și curry, servite cu crispy de tortilla”!

Ingrediente pentru Pui cu orez și curry, servite cu crispy de tortilla

• 500 g piept de pui
• sare
• curry
• 200 g orez basmati
• 50 g unt
• ulei de măsline
• 1 ceapă
• 1 ardei roșu
• 1 foaie de tortilla
• 1 cățel de usturoi
• dulceață de ananas și mango

Mod de preparare Pui cu orez și curry, servite cu crispy de tortilla

Pieptul de pui porționat în cuburi, condimentat cu sare și piper se trage la tigaie în ulei, până se rumenește bine.

Într-o altă tigaie se rumenesc 2 lingurițe de curry în 50 g unt, apoi se adaugă orezul și se amestecă pentru 1-2 minute. Se completează cu apă și se lasă la fiert până este aproape hidratat.

Spre final, se adaugă și pieptul de pui, apoi se adaugă puțină dulceață de ananas și mango. Se potrivește gustul cu cele necesare și se stinge focul.

Din foaia de tortilla se decupează discuri care se rumenesc în tigaia încinsă, apoi se tartinează cu usturoi.