- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Pentru astăzi, a1.ro vă prezintă o rețetă delicioasă de supă de roșii. Se face ușor, fără mari bătăi de cap!
Ingrediente (4 porții)
1 kgroșii
2morcovi
Articolul continuă după reclamă
2ardei grași
boia de ardei iute
pătrunjel proaspăt
smântână
sare
Preparare
- Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează în blender.
- Se pun la fiert într-un litru de apă morcovii rași pe răzătoarea mică și ardeii tocați mărunt. Când sunt aproape fierte se adaugă piureul de roșii. Se mai fierb câteva minute, se presară sare și boia de ardei iute și se oprește focul.
- Se servește fierbinte, garnisit cu smântână și pătrunjel.
