Antena Căutare

Rețetă de fasole bătută cu legume trase la tigaie și scăldate într-un sos delicios!

Dacă îți place fasolea bătută și vrei să-i aduci un plus de gust și de culoare, această rețetă de fasole bătută cu legume trase la tigaie și scăldate într-un sos delicios sigur va impresiona orice pofticios!

Dacă îți place fasolea bătută și vrei să-i aduci un plus de gust și de culoare, această rețetă de fasole bătută cu legume trase la tigaie și scăldate într-un sos delicios sigur va impresiona orice pofticios!

Ingrediente pentru fasole bătută cu legume trase la tigaie și scăldate într-un sos delicios

  • 500 g fasole albă
  • 150 ml ulei de măsline
  • 2 morcovi
  • 2 rădăcini de pătrunjel
  • 2 cepe roșii
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 lingură oțet
  • sare
  • piper
  • pătrunjel verde
  • Pentru servit:
  • 3 vinete
  • 6 ardei capia
  • 1 ceapă roșie
  • 2 mere
  • bagete
  • 2-3 căței de usturoi
  • sare
  • ulei de măsline
  • oțet balsamic

Mod de preparare fasole bătută cu legume trase la tigaie și scăldate într-un sos delicios

Fasolea bine spălată se pune la înmuiat în apă cât să fie bine acoperită și se lasă la frigider de seara până dimineață.
A doua zi se clătește fasolea și se pune la fiert împreună cu morcovii, rădăcinile de pătrunjel și o ceapă, curățate și lăsate întregi.
Când fasolea este bine fiartă, se scot legumele, se scurge apa și se freacă fasolea bine, adăugând treptat ulei fierbinte.
După ce se răcește se adaugă oțet după gust, o ceapă roșie tocată fin, usturoi presat, sare și piper, precum și mult pătrunjel verde, tocat mărunt.
Vinetele se curăță și se feliază, apoi se prăjesc pe teflon, fără grăsime, după care se taie în cubulețe.
Ardeii se coc, se curăță și de asemeni se taie în cubulețe.
Tot în cubulețe se toacă și legumele fierte împreună cu fasolea, dar și o ceapă roșie și merele curățate.
Se amestecă toate aceste ingrediente, se adaugă peste ele puțin ulei de măsline și oțet balsamic și se servesc alături de fasolea bătută, cu baghete prăjite și tartinate cu usturoi, dar și cu multe murături asortate.
Să vă fie de folos!

Cea mai bună rețetă de PASCĂ, fără blat, pentru Postul Pastelui. Se face rapid, cu ingrediente puține... Chiftele din cartofi roșii cu salată de sfeclă și hrean. O alternativă foarte gustoasă și sănătoasă a clasicelor chiftel...
Zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022. Trei nativi care se vor bucura de reușite
Pe lista cu cele trei zodii norocoase în ziua de 4 decembrie 2022 se numără nativii Rac,...
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022. Vărsătorii pierd o sumă importantă de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 4 decembrie 2022 spune că nativii din zodia Vărsătorului trebuie să fie...
Recomandări AntenaPlay
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
19:00 Nu mă părăsi
20:00 Inimă Rănită
20:30 Chefi la cuțite | Sezonul 10
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
08:00 Roata Vedetelor
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Nu mă părăsi
20:30 Adela | Sezonul 4
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
14:00 Mireasa | Sezonul 6
15:30 Rebelde
18:00 Prețul cel Bun | Sezonul 3
19:00 Observator
18:00 Moștenirea
19:00 Nu mă părăsi
21:00 Jurământul
22:00 Furtună pe Bosfor
22:30 Stand-Up Revolution | Sezonul 2
23:00 Agenţia de talente şi sentimente
12:00 MediCOOL | Sezonul 3
19:00 Observator
20:00 Te cunosc de undeva | Sezonul 18
20:00 Puterea Destinului
14:00 Hello Chef | Sezonul 4
19:00 Observator
20:00 iUmor | Sezonul 13
20:00 Puterea Destinului
Ultimele știri
x