Antena Căutare

Rețetă de hrenzele sau clătite de cartofi

Delicioase și de efect aceste preparate din bucătăria maramureșeană, denumite „Hrenzele”!

Hrenzele sau clătite din cartofi

Delicioase și de efect aceste preparate din bucătăria maramureșeană, denumite ”Hrenzele”!


Ingrediente pentru Hrenzele sau clătite de cartofi

  • 2 kg cartofi
  • 1 l smântână
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 4 ouă
  • 1 legătură de usturoi verde
  • 1 legătură pătrunjel verde
  • 1 lămâie
  • cârnați de casă
Articolul continuă după reclamă

Mod de preparare Hrenzele sau clătite de cartofi

Se curăță cartofii de coajă, se clătesc și se dau pe răzatoare.

Se adaugă ouăle, sarea, piperul, usturoiul tocat și se amestecă bine.

Se pune ulei într-o tigaie, la încins, la foc mediu.

Cu o lingură, se pune în tigaie din compoziția de hrenze și i se dă formă ciurulară.

Se rumenesc delicioasele hrenzele pe prima parte, apoi se întorc și se rumenesc și pe a doua parte.

Se scot pe farfurii și se servesc cu smântână și se decorează cu usturoi verde și pătrunjel verde.

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist Vineri, 22.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x