Rețetă simplă de cornulețe fragede cu rahat. Rețetă de cornulețe cu untură, așa cum le făcea bunica.

Cornulețele sunt cele mai spornice dintre fursecurile preparate în casă și sunt cele mai potrivite a fi împărțite la diverse orânduieli bisericești precum sărindarele, sâmbăta moșilor, pomenirea morților, etc.

Cornulețe fragede cu rahat

Cornulețele cu rahat sunt și gustoase și aspectuoase și pe placul tuturor, mai ales dacă sunt fragede, ca în rețeta de față.

Cele mai fragede cornulețe sunt cele cu untură în aluat, iar dacă mai adăugăm și iaurt, rezultatul va uimi orice gospodină.

Cornulețele se frăgezesc, mai ales, începând de a doua zi, păstrate în caserole de metal cu capac, sau cutii de carton închise.

Rețetă simplă de cornulețe fragede cu rahat - Ingrediente:


  • Pentru aluat de cornulețe fragede:
  • 250 gr untură de porc
  • 250 gr iaurt cremos
  • 1/4 linguriță sare
  • 50 gr zahăr
  • 10 gr praf de copt
  • 500-550 gr făină
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor
  • Pentru umplut:
  • 500 gr rahat multicolor

Rețetă simplă de cornulețe fragede cu rahat - Preparare

Într-un bol, amestecăm untura cu zahărul și sarea, apoi adaugăm iaurtul în care dizolvăm praful de copt și omogenizăm compoziția. Apoi, încorporăm făina. Adăugăm făină până obținem un aluat compact și nelipicios. Acoperim aluatul cu folie alimentară și îl dăm la rece pentru o oră.

Între timp, tăiem rahatul în cuburi.

După ce scoatem aluatul de la rece, presărăm făină pe masa de lucru și întindem foi subțiri, citculare pe care le decupăm în forme triungiulare. Așezăm la baza triunghiului câte o bucată de rahat, apoi rulăm, spre vârf.

Citește și
asia-express-proba-hamam-sapun
Lui Connect-R i s-a făcut rău în timpul probei de la Asia Express. Ce a pățit: „Simțeam că mor! Doamne, pupa-ți-aș tălpile tale”
Lui Connect-R i s-a făcut rău în timpul probei de la Asia Express. Ce a pățit: „Simțeam că mor! Doamne, pupa-ți-aș tălpile tale”
zarug-lorelei-asia-express
Ce au ajuns să facă Zarug și Lorelei de la Asia Express pentru un loc de cazare: „Facem coregrafia delfinului”
Ce au ajuns să facă Zarug și Lorelei de la Asia Express pentru un loc de cazare: „Facem coregrafia delfinului”
lidia-estera-buble-colaj-asia-express
Ce au putut face Lidia Buble și Estera șoferului care le-a luat la autostop, la Asia Express: „Mă fac de rușine”
Ce au putut face Lidia Buble și Estera șoferului care le-a luat la autostop, la Asia Express: „Mă fac de rușine”
Mai multe articole

Așezăm cornulețele în tava tapetată cu hârtie de copt și le coacem pentru 20-25 de minute, la 200 de grade, în cuptorul preîncălzit.

Le trecem fierbinți prin zahăr pudră și le așezăm în cutii metalice, sau de carton.

Cornulețele fragede cu rahat se pot păstra până la o săptămână la loc răcoros, iar pe măsură ce trece timpul devin și mai fragede.

Culoarea pe care Kate Middleton și Meghan Markle nu o poartă. Ce nuanță evită Ducesele
Kate Middleton și Meghan Markle au amândouă garderobe vaste, dar e posibil ca acestea să nu...
Horoscopul zilei de 27 septembrie 2021. Gemenii trebuie să experimenteze. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 27 septembrie 2021 spune că a venit ziua în care Gemenii trebuie să...
Ultimele știri