Antena Căutare

Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți oferă gratis REȚETA DE PÂINE DE CASĂ! Alții plătesc pentru ea!

Mirosul de pâine caldă cu siguranță vă amintește de copilărie și de bucătăria bunicii. Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți oferă o rețetă simplă, care nu poate da greș!

Mirosul de pâine caldă cu siguranță vă amintește de copilărie și de bucătăria bunicii. Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți oferă o rețetă simplă, care nu poate da greș!

INGREDIENTE PÂINE DE CASĂ
• 500 g făină
• 20 g de drojdie proaspătă
• 100 ml apă
• 200 ml de lapte cald
• 1 linguriță de sare
• 15 gr de zahăr
• 50 gr unt topit

Realizare:
• Grad de dificultate: ușoară
• Pregătire: 15 minute
• Timp de coacere: 40 minute
• Timp de dospire: 2 ore
• Timp total : 2 ore si 55 minute

Prepararea pâinii de casă:

Articolul continuă după reclamă

Se dizolvă drojdia în laptele cald îndulcit și se amestecă treptat toate ingredientele (sarea se adaugă ultima). Se începe frământarea aluatului timp de câteva minute şi se lasă la crescut timp de 1 oră (temperatura trebuie să depăşească 20 ° C).

• Dacă făina se cerne de două ori particulele ei vor fi mai bine aerisite și aluatul pentru pâinea de casă va crește mai repede şi mai bine.
• Pentru ca aluatul să nu prindă crustă trebuie să fie acoperit cu un șervet curat.

Când aluatul este deja crescut, se pune pe masă, după ce în prealabil s-a împrăştiat făină şi se frământă coca pentru distribuirea uniformă a aerului în interiorul aluatului pentru pâine de casă. Între timp se pregăteşte tava de copt şi se pune în interiorul său hârtia de copt. După terminarea de frământat a aluatului, se modelează şi se pune în vasul de copt. Se lăsa la dospit timp de 1 oră.

Este necesară încălzirea cuptorului la temperatura de 220 ° C și apoi până la 180 ° C. Se pune pâinea de casă la copt timp de 40 de minute. În cele din urmă, la jumătatea duratei de coacere, mutaţi tava mai jos în cuptor pentru o coacere completă. Dacă după 40 de minute pâinea de casă nu sună a gol când bateţi cu degetele în ea, o întoarceţi şi o mai lăsaţi încă 10 minute cu fundul în sus.

Te-ai plictisit de prăjituri sau de prea multe dulciuri? Încearcă cea mai simplă rețetă de SĂRĂȚELE! Sunt gata în câteva... Supa aceasta este mai puternică decât 100 de antibiotice! Rețeta este extrem de simplă, dar eficientă!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x