Antena Căutare

Sarmale cu varză murată

Cea mai adorată rețetă tradițională este rețeta de Sarmale cu varză murată, asezonate cu șunculiță afumată!

Sarmale cu varză murată

Cea mai adorată rețetă tradițională este rețeta de Sarmale cu varză murată, asezonate cu șunculiță afumată!


Ingrediente pentru rețeta Sarmale cu varză murată

  • 1 kg varză murată
  • 500 gr carne tocată, mixta (porc și vită)
  • 200 gr orez
  • 400 gr ceapă albă
  • 1 căpățână de usturoi
  • Boia de ardei
  • 400 gr pastă de roșii
  • 300 gr kaizer
  • Sare
  • piper
  • 40 gr pătrunjel tocat, uscat
  • 40 gr mărar tocat, uscat
  • 40 gr cimbru tocat, uscat
Articolul continuă după reclamă

Mod de preparare pentru rețeta Sarmale cu varză murată

Ceapa tocată mărunt și usturoiul dat pe răzătoare se amestecă cu carnea tocată, orezul, pătrunjelul, mărarul și cimbrul.

Se pregătesc foile de varză, îndepărtând partea groasă de la nervure și se umplu cu compoziția, rulându-se.

Se așază sarmalele în vas, în straturi, alternând cu felii de kaizer, Se toarnă bulionul deasupra și se pun la fiert acoperite.

Spre final, se gustă și se mai asezonează cu cele necesare.

Se servesc cu smântână, ardei iute și mămăliguță.

Crap cu mujdei de usturoi și mămăligă... Linte cu afumătură de porc...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 1 noiembrie 2024. Iamina și Camelia au ajuns aproape la final! Ce sumă au câștigat
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 1 noiembrie 2024. Iamina și Camelia au ajuns aproape la final! Ce sumă au câștigat Luni, 04.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x