Video! Porumb fiert într-un mod mai sănătos. Reţeta care face înconjurul lumii

Fiert sau copt, porumbul este vedeta sezonului. Cei mai buni dintre bucătari oferă un truc special pentru a-l găti mai sănătos

Trebuie să fierbem ştiuleţii în prealabil, apoi punem într-un vas aflat pe foc apă în care amestecăm două cuburi de unt şi o cană de lapte.

Untul şi laptele vor da o aromă deosebită lichidului în care vor sta ştiuleţii de porumb, iar boabele vor fi astfel mult mai fragede şi gustoase. Introducem ştiuleţii de porumb în vasul cu lichid în momentul în care acesta fierbe şi amestecăm cu o spatulă de lemn.

Ştiuleţii de porumb se mai fierb aproximativ opt minute la foc mic după care sunt scoşi, unşi cu puţin unt şi aşezaţi pe un platou.