Antena Căutare

Cine este chef Orlando Zaharia. Juratul de la Chefi la cuțite și-a descoperit pasiunea pentru bucătărie încă din adolescență

Orlando Zaharia este unul dintre cei patru chefi care se află la masa juriului în sezonul 13 Chefi la Cuțite. La cei 44 de ani ai săi, Orlando Zaharia este o figură extrem de cunosută în lumea culinară din România.

Orlando Zaharia, în cămașă gri Galerie
Orlando Zaharia este unul dintre cei patru noi jurați de la Chefi la cuțite | Antena 1

Cei care se întreabă cine este Orlando Zaharia trebuie să știe că juratul Chefi la cuțite se mândrește cu un CV bogat. Chef Orlando Zaharia a lucrat în multe restaurante de lux atât din România cât și din străinătate și a condus echipe de bucătari.

Chef Orlando Zaharia a lucrat ca bucătar pentru Președinția României, a fost membru în echipa națională de bucătari și cofetari a României, la Erfurt 2012 și Culinary World Cup 2014, iar din 2020 este GM în România pentru compania globală Yarzin-Sella, companie ce oferă servicii „Hight-End Food” pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume. A fost, de asemenea, Executive Chef pentru lanțul de restaurante Q’s Inn si Pagaia, iar în prezent administrează restaurantele CAU din București și Constanța. În 2010, Chef Orlando Zaharia a fost desemnat Bucătarul de Aur al Bucureștiului, în octombrie 2019 a câștigat prima ediție Chef de România, o competiție dedicată bucătarilor profesioniști.

„Să fiu parte din juriul Chefi la Cuțite este pentru mine un vis împlinit. Încă procesez această informație și este pentru prima oară când nu știu o rețetă – rețeta exprimării acestor emoții. Știu însă că abia aștept să începem, să cunosc concurenții, poveștile și preparatele lor și dă dăm drumul competiției dintre noi. Va fi foarte interesantă și această parte... Eu sunt un om care a parcurs tot traseul în bucătărie, n-am ratat nicio etapă, știu ce înseamnă pasiunea pentru acest domeniu și sunt gata sa îi susțin și să îi îndrum pe cei care caută un loc în această lume’, a declarat Chef Orlando Zaharia.

Chef Orlando Zaharia este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România, iar pasiunea pentru gastonomie și-a descoperit-o la o vârstă fragedă. De atunci, juratul de la Chefi la Cuțite a muncit din greu și a învățat secretele celor mai incitante gusturi.

Cine este chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite. Cum și-a început cariera în gastronomie

Chef Orlando Zaharia și-a descoperit talentul în bucătărie încă de pe vremea adolescenței. La numai 15 ani, Orlando Zaharia a început să facă practică în cadrul unui renumit hotel din Capitală, iar în jurul vârstei de 20 de ani, juratul și-a luat inima în dinți și a acceptat să lucreze ca bucătar pe vapor, un lucru îndrăzneț pentru un tânăr.

„A fost o experienţă colosală. Am avut ocazia să cunosc lucruri pe care nu aveam de unde să le aflu dacă lucram doar în ţară. Am intrat în contact cu alte tradiţii, cu alte obiceiuri şi, automat, cu alte moduri de a prepara mâncarea“, spunea Orlando Zaharia despre exeperiența de 2 ani de pe vas, potrivit adevarul.ro.

De-a lungul timpului, Orlando Zaharia de la Chefi la Cuțite a gătit pentru foarte multe personalități, mai ales în perioada în care lucra pentru Președinția României și pregătea preparatele meselor de protocol.

Citește și: Cine e Chef Ștefan Popescu, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Tot ce trebuie să știi despre el

Cine este chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite. Ce îi place să gătească

De-a lungul carierei sale, chef Orlando Zaharia s-a specializat pe bucătăria mediteraneană, lucrând în restaurante din Rhodos și Cipru, dar și pe bucătăria franceză, deoarece a fost Executive Chef în unul dintre cele mai renumite restaurante cu specific franțuzesc din Capitală.

Unul dintre cele mai importante premii pe care chef Orlando Zaharia le-a câștigat în carieră a fost titlul de „Bucătarul de Aur” al Bucureștiului.

Chef Orlando Zaharia nu are o bucătarie preferată, dar ca nivel de complexitate crede ca cele din Nordul Europei sunt cele mai înalte.

Întrebat ce-i place să gătească, chef Orlando Zaharia a răspuns că orice tip de carne ( vita, rata, porc) ca legume rădăcinoasele îl fascinează, ca feluri de condiment și mirodenii apreciază cafeaua, dar si lemon grass-ul, adică ingrediente pe care le găsim și în parfumerie. Nu este un fan al deserturilor, dar îi plac cele cu ciocolată, potrivit restocracy.ro

Cine este chef Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite. Ce studii are și de la cine a moștenit talentul în bucătărie

Orlando Zaharia s-a născut pe 17 august 1979, la București. Chef-ul spune că a moștenit talentul în gastronomie de la mama sa: „Mama a a fost cea care mi-a insuflat dragostea pentru această meserie. Ea făcea mâncare pentru noi, din pasiune. Tot ce face ea este delicios, fără să fi trecut prin vreo şcoală”, spunea Orlando Zaharia despre mama sa.

Citește și: Cine sunt noii Chefi la Cuțite. Ștefan Popescu, Orlando Zaharia, Richard Abou Zaki și Alexandru Sautner, numele celor 4 jurați

Ca studii, Orlando Zaharia de la Chefi la cuțite a absolvit Şcoala Postliceală cu specializarea asistent manager în alimentaţia publică şi turism.

Orlando Zaharia a fost prezent de mai multe ori la Chefi la cuțite în calitate de invitat, sau de jurat în Finală. Cei care vor să-l cunoască mai bine pe chef Orlando Zaharia o vor putea privindu-l la Antena 1, în calitate de jurat Chefi la cuțite.

Cine e Chef Richard Abou Zaki, noul jurat de la Chefi la Cuțite. Are un restaurant cu stea Michelin și a gătit pentru Ob...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Miercuri, 25.10.2023, 17:30
Ai un 2024 fabulos în AntenaPLAY
Video recomandate
Mireasa sezonul 9, 21 februarie 2024. Antonia i-a cerut explicații lui Valentin după ce a fost acuzat că ar avea iubită acasă
Mireasa sezonul 9, 21 februarie 2024. Antonia i-a cerut explicații lui Valentin după ce a fost acuzat că ar avea iubită acasă Miercuri, 21.02.2024, 15:01
Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă din sezonul 9 Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Tânăra este mai fericită ca niciodată de când a aflat că este însărcinată. Iată ce videoclip înduioșător a publicat în mediul online.

Marti, 20.02.2024, 11:55
Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

A murit Marian Cocoș, fost concurent Chefi la Cuțite. În sezonul 2 îi încânta pe colegi și telespectatori cu priceperea și perseverența lui. Mesajul durerors prin care a fost anunțată pierderea antrenorului de box.

Joi, 15.02.2024, 15:41
Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent a dezvăluit că este pe cale să rămână fără „casa” care l-a găzduit în ultimii ani. Acesta este nevoit să o scoată la vânzare și a apelat la ajutorul internauților.

Vineri, 02.02.2024, 12:40
Chefi la cuțite, sezonul 11. Ștefan Nistor a devenit tată în urmă cu puțin timp. Cum arată micuțul său

Chefi la cuțite, sezonul 11. Ștefan Nistor a devenit tată în urmă cu puțin timp. Cum arată micuțul său

Ștefan Nistor, fostul concurent din sezonul 11 Chefi la cuțite, a devenit tată în urmă cu puțin timp. Sabina, soția tânărului, a publicat o imagine înduioșătoare pe contul de Instagram cu fiul lor.

Marti, 30.01.2024, 11:28
Ultimele știri
x