Pregatirea legumelor la microunde este similara cu prajirea lor in tigaie sau cu soteul.
De fiecare data cand gatesti legume verzi, o parte din vitamina B si din alte vitamine solubile se pierde, iar cantitatea aceasta depinde de durata de preparare. Pentru ca la microunde legumele se fac cel mai repede, cantitatea de vitamine de care nu mai beneficiezi este foarte mica.
De asemenea, cercetatorii norvegieni au descoperit ca morcovii, sparanghelul, ciupercile, ardeii, rosiile si alte legume elibereaza mai multi antioxidanti atunci cand sunt gatite la microunde.
Foto: hepta.ro
Articolul continuă după reclamă
VIDEO! Vezi cum isi distreaza un bebelus tatal!...
Mai multi barbati decat femei cred in dragostea la prima vedere...
