După cum probabil știi, Organizația Mondială a Sănătății și Academia Americană de Pediatrie recomandă ca bebelușii să înceapă să mănânce hrană solidă în jurul vârstei de șase luni. Dar și în momentul în care sunt capabili să stea în fund, să-și țină capul foarte bine, să prindă obiecte cu mâna, să deschidă gura dacă văd o lingură sau dacă și-au dublat greutatea de la naștere.
De asemenea, specialiștii recomandă ca diversificarea să înceapă numai când bebelușul este sănătos, nu trece prin pusee de creștere sau prin diverse răceli sau gripe. Și nu în ultimul rând, cele mai recente recomandări susțin că diversificarea se poate începe cu orice aliment. Atâta timp cât acesta este preparat corect și nu reprezintă un pericol de înec sau alergii.
Când poate mânca bebelușul ou: recomandările specialiștilor
Un studiu efectuat de către Academia Americană de Pediatrie arată că introducerea ouălor ca prim aliment poate avea beneficii împotriva dezvoltării alergiilor la ouă.
Cesar Sauza, dietetician nutriționist dezvăluie pentru parents.com că este de acord cu recomandarea Academia Americană de Pediatrie. "La 6 luni, părinții pot începe să introducă în siguranță ouăle în porții foarte mici, similar cu alte alimente solide", explică Sauza. De asemenea, Academia Americană de Pediatrie îi îndeamnă pe părinți să își testeze bebelușii atât pentru alergiile la nuci și semințe, cât și la ouă, dacă prezintă semne de eczemă în această perioadă.
Ce ar trebui să știi ca părinte despre alergiile la ouă?
Ca și celelalte alergii, și cele la ouă apar destul de frecvent la copiii cu vârste cuprinse între unu și doi ani. Studiile spun acestea ar apărea la până la 2% dintre micuții cu vârstele amintite mai sus. De asemenea, Academia Americană de Alergologie, Astm și Imunologie susține că simptomele unei astfel de alergii alimentare se manifestă ca:
- urticarie sau înroșirea pielii
- mâncărimi
- nas înfundat, strănut sau ochi înlăcrimați și roșii
- vărsături, crampe la stomac sau diaree
- umflături
- în cazuri rare, poate apărea anafilaxia (umflarea gâtului și a limbii, dificultăți de respirație).
Cum să prepari ouăle pentru bebeluș?
Dacă te-ai hotărât să introduci oul în dieta bebelușului, atunci ar trebui să fii atentă la modul de preparare. Dr. Sauza recomandă ca acesta să fie gătit foarte bine pentru a evita riscurile de boli de origine alimentară. Astfel, oul trebuie gătit până când atât albușul, cât și gălbenușul sunt complet solide.
Pentru bebeluși, omleta este cel mai sigur preparat în diversificare. Mai ales, dacă este preparată la cuptor. Însă și oul fiert este excelent, cu condiția să fie zdrobit cu furculița. Alături de ou, nutriționiștii recomandă să-i oferi fie o bucată de brânză de vaci, fie un piure de legume.
Ce beneficii nutriționale au ouăle?
Ouăle sunt considerate un aliment extrem de nutritiv. Ele oferă o varietate de beneficii pentru sănătate datorită conținutului lor bogat în vitamine, minerale și alte substanțe nutritive esențiale. Spre exemplu, ele sunt o sursă excelentă de proteine complete, ceea ce înseamnă că oferă toți aminoacizii esențiali de care corpul are nevoie pentru țesuturi.
Gălbenușul conține grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt considerate benefice pentru inimă. De asemenea, oul conțin o cantitate mică de acizi grași omega-3.
Mai mult, ouăle sunt o sursă bogată de vitamine, inclusiv vitamina B12, esențială pentru producția de celule roșii și funcționarea sistemului nervos. De asemenea, ele conțin și vitamina D, importantă pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar, și biotina (vitamina B7), care este crucială pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor.
Ouăle conțin minerale importante, cum ar fi fierul, care este esențial pentru transportul oxigenului în sânge, zincul, care susține sistemul imunitar și metabolismul, și seleniul, un antioxidant important care ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării.
Gălbenușul de ou conține luteină și zeaxantină, care sunt cunoscuți pentru proprietățile lor de a îmbunătăți sănătatea ochilor.
Oul este și o sursă excelentă de colină, un nutrient important pentru dezvoltarea creierului și funcționarea normală a sistemului nervos.
Care este cea mai bună poziție pentru a dormi la bebeluși? Sfaturi pentru un somn în siguranță... Primăvara în familie: 10 activități prin care poți crea amintiri frumoase cu copiii tăi...
