Invata sa prepari biscuiti cu malai

- 170g zahar fin;
- 250g malai;
- 100g faina;
- 170g unt, taiat cubulete, la temperatura camerei;
- coaja rasa de la 3 portocale, necerate (e clar ca e o reteta pe care o faci doar dupa o vizita pe la vreun magazin bio);
- 2 oua batute.

Preparare - Se amesteca faina cu zaharul si malaiul, apoi se adauga untul si se amesteca din nou. Se combina cu ouale si coaja de portocale. Aluatul va fi destul de moale (asa ar trebui) ca sa poata fi spritat in biscuiti, care vor sta 30 de minute la frigider, inainte sa fie dati la cuptor (la 180C) timp de 7-8 minute.

Pofta buna!

Citeste si tu Revista Good Food!