Reteta inedita: Supa crema de pui cu ciocolata neagra

Ingrediente:

- 400g de piept de pui dezosat;

- 25g de unt;

- 200ml de lapte;

- 200ml de smantana lichida;

- 1,5l de supa de pasare;

- 200g de pastarnac;

- 100g de ceapa;

- 2 legaturi de patrunjel;

- 150g de ciocolata neagra 75%;

- 200g de ciuperci proaspete.

Mod de preparare:

1. Carnea se fierbe impreuna cu legumele in apa cu sare. Cand a fiert supa, se scot legumele.

2. Intr-o craticioara incinsa punem untul, iar apoi faina. Se amesteca si se adauga supa cu carnea de pui.

3. Se lasa sa fiarba aproximativ 15 minute, dupa care se adauga si legumele pasate.

4. Ciocolata se dizolva in laptele incalzit si se adauga in supa. La final se toarna si smantana lichida si ciupercile, apoi se condimenteaza.

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Foto: soupchick.com