Reteta zilei: Rosii portugheze cu orez

Ingrediente:

- 12 rosii potrivite;

- 2 ardei;

- 100g de orez;

- 2 linguri de maioneza;

- 2 lingurite de mustar;

- sare, piper;

- salata verde;

- 1 lingura de otet.

Mod de preparare:

1. Rosiile se scobesc de continut, se presara deasupra sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.

2. Se fierbe orezul, se scurge bine si se amesteca cu maioneza si mustarul.

3. Ardeii se coc, se taie marunt si se adauga amestecului de orez si maioneza.

4. Se umplu rosiile, se asaza pe farfurie, cu salata verde sau cu frunze de patrunjel imprejur.

+2

Mai multe fotografii

Foto: tastefood.info