Salata are un aport foarte ridicat (peste necesarul zilnic) de vitamina A, vitamina C si vitamina K, si un aport important de acid folic si fibre.
Ingrediente (doua portii):
cateva frunze de salata;
250 grame fasole neagra, fiarta;
un avocado mediu, taiat cubulete;
o rosie medie, taiata felii;
50 grame cascaval matur, dat prin razatoare;
putina zeama de lamaie;
eventual o lingurita sos salsa.
Preparare (10 minute):
Rupeti frunzele de salata in bucati mai mari apoi asezati-le pe farfuria de servit. Asezati apoi deasupra, boabele de fasole neagra, bucatelele de avocado si feliile de rosii.
Apoi turnati deasupra zeama de cateva feliute de lamaie si eventual, daca aveti, puneti si o lingurita de sos salsa. Amestecati usor ingredientele si serviti imediat. Pofta buna!
foto: authentic-mexicanrecipes.com
