Un studiu realizat timp de 10 ani, de catre cercetatorii americani, a ajuns la concluzia ca cerealele cu lapte au un efect benefic asupra sanatatii. Peste 2400 de adolescenti au participat la acest studiu, iar starea lor de sanatate s-a imbunatatit. Studiul arata ca persoanele care iau in mod constant un mic dejun compus din cereale si lapte, nu mai sunt atat de dornice sa manance dulciuri sau sa bea bauturi care contin zahar sau cofeina.
Un alt efect benefic al consumului de cereale cu lapte la micul dejun este acela al cresterii dorintei de a face sport. Explicatia fiind ca, prin continutul lor de fibre, acid folic si zinc, cerealele ne dau mai multa energie in comparatie cu un mic dejun plin de colesterol.
Procesarea cerealelor, ca de altfel a celor mai multe dintre produsele de pe piata, este in detrimentul consumatorilor. In cazul cerealelor, in urma procesarii, ajungem sa consumam numai anumite parti din plante, care nu sunt neaparat si cele mai sanatoase. Stramosii nostri se hraneau cu grane intregi sau macinate, fara a pierde nimic din compozitia plantei.
Astazi, numaram pe degete sortimentele de cereale fara adaosuri artificiale, dar mai ales, magazinele care le comercializeaza.
Sfat: cautati cerealele neprocesate in farmaciile naturiste sau in magazinele care au standuri speciale dedicate cerealelor naturale sau bio organice.
FOTO: Hepta.ro
