Ingrediente:
* cotlet de porc
* unt
* ulei de masline
* sare
* piper
* zahar
* ceapa
* supa de carne
Preparare:
Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie, apoi se asezoneaza un cotlet de porc, cu tot cu os, cu sare si cu piper negru proaspat macinat, dar si cu foarte putin zahar. Se adauga si un cubulet de unt in uleiul incins apoi se pune cotletul de porc la prajit, cate cinci minute pe fiecare parte. Se scoate apoi bucata de carne pe farfurie.
Se prepara apoi sosul: in tigaia in care s-a aflat carnea se pune o ceapa rosie medie tocata marunt si se toarna putina zeama de carne. Se presara apoi putin cimbru proaspat fin tocat, o mana de capere murate, coaja de la jumatate de lamaie si zeama acestei jumatati. Se amesteca bine apoi se pune sosul peste bucata de carne preparata anterior. Pofta buna!
Urmareste emisiunea "Sa gatim frantuzeste" de luni pana vineri, ora 18:30, doar pe Euforia TV!
Studiu: oamenii calmi sunt mai depresivi si pot deveni obezi... VIDEO! Reteta: vinete pitice cu sos de iaurt...
