Antena Căutare

VIDEO! Reteta: creveti cu usturoi si mere la gratar cu broccoli

Marian, bucatar-sef la restaurantul Signature, a pregatit pentru Euforia TV o reteta inedita de creveti cu usturoi si mere la gratar cu garnitura de broccoli.

Ingrediente:

* 350 gr creveti decorticati
* 50 ml coniac
* broccoli
* mere
* usturoi
* ardei iute
* lamaie

Preparare: se pune la incins ulei de masline, se adauga un catel de usturoi taiat marunt, apoi putin patrunjel tocat marunt si o lingurita de pasta de ardei iute. Se adauga apoi crevetii si se lasa un minut sa sa prajeasca.

Intre timp, se taie in mai multe bucati un broccoli mare si se pune la fiert, in apa clocotita cu sare. Se adauga un paharel de coniac peste un minut si se lasa sa iasa alcoolul: atentie la flacari, e posibil sa apara. Se mai ia un polonic de zeama de la broccoli se se adauga peste creveti, pentru a da acestora un sos.

Articolul continuă după reclamă

Se curata apoi de coaja un mar, i se scot samburii, apoi se taie in feliute subtiri, pe toata circumferinta. Se pun pe gratar si se fac pe ambele parti, iar la final se asaza pe farfuria de servit. Deasupra se asaza crevetii facuti in tigaie, iar langa buchetelele de broccoli fierti. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

Tineri inventivi: scene de film reproduse cu figurine LEGO... VIDEO! Reteta: midii cu praz...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x