Ingrediente:
- file de ton rosu;
- avocado;
- castraveti;
- ghimbir;
- ceapa rosie;
- sos asiatic;
- lamaie;
- ulei de masline;
- sare, piper.
Preparare:
Se taie cubulete un avocado, dupa ce se curata de coaja tare si i se scoate miezul. Se pun cubuletele intr-un bol de sticla, dupa care se toaca marunt un sfert de ceapa rosie si se adauga peste avocado, apoi se stoarce putina zeama de lamaie peste aceste ingrediente. Se adauga sare, piper si putin ulei de masline.
Pe farfuria de servit se asaza cateva felii lunguiete de castravete, apoi se pune amestecul de avocado intr-o forma rotunda, metalica, deasupra feliilor de castravete. Se adauga apoi tonul cu ceapa, marinat, in aceeasi forma, peste avocado.
La final de tot se toarna putin sos special pe langa preparat, apoi putine seminte de susan pe deasupra. Pofta buna!
