VIDEO! Vladut gateste "Musaca din legume"

Legumele se taie in felii subtiri. Intr-o tava unsa cu ulei de masline se aseaza rondelele de legume, astfel incat, la suprafata, sa avem legumele suculente, vinetele, rosiile.

Se asezoneaza cu sare piper, usturoi si suc de rosii si se dau la cuptor 45 minute, la foc potrivit. Se presara cu verdeata si se servesc cu smantana.

Ingrediente:
vinete 1 kg
cartofi 500 gr
rosii 500 gr
dovlecei 1 buc
ardei gras 1 kg
ceapa 500 gr
marar, patrunjel, 2 leg
ulei de masline 100 gr
usturoi 2-3 catei
suc rosii 200 gr

Foto: Mihai Stetcu

+1

Mai multe fotografii