Cozonacul este vedeta meselor de sărbătoare. Românii se bucură de gustul dulce și înmiresmat al preparatului tradițional cu fiecare ocazie. Fie că îl prepară în casă, după rețete de familie, fie că preferă să îl cumpere gata făcut, românii nu concep Crăciunul fără cozonac.
Citește și: Rețetă cozonac pentru Crăciun. Cum prepari pas cu pas cel mai delicios cozonac cu nucă, rahat și cacao
Cât a ajuns să coste un cozonac la finalul lui 2024. Prețurile nu sunt pentru toate buzunarele
Pregătirile pentru meniul de Crăciun sunt în toi, dat fiind că doar câteva zile ne mai desparte de Nașterea Domnului. Prețurile din magazine însă îi fac pe cumpărători să cântărească îndelung lista și chiar să mai renunțe la unele lucruri.
În decembrie 2024, prețul cozonacului a crescut destul de mult. Deși producătorii vin cu variante cât mai diverse, ba clasice, ba rețete inovatoare, prețurile îi țin pe cumpărători la distanță.
Citește și: Rețetă de cozonac pufos cu umplutură de vanilie și ciocolată: ingrediente și mod de preparare
Potrivit unei surse, în cofetării, prețurile pentru un cozonac artizanal pornesc de la 50 de lei pe kilogram. Prețurile ajung până la 175 de lei și chiar 195 de lei pentru un cozonac cu ciocolată.
La una dintre cofetării, prețurile pornesc de la 80 de lei kilogramul. Acolo cozonacul se face cu maia naturală și nu conține drojdie sau aditivi. De asemenea, clienții au opțiuni clasice sau vegane.
Totodată, unele cofetării au în ofertă cozonac cu fructe confiate, prețul fiind de aproximativ 100 de lei, dar și babka, însiropat cu coniac, iar prețul acestuia este de 108 lei. Pentru un cozonac cu gazură de ciocolată, doritorii trebuie să plătească 128 de lei.
Bineînțeles, există și cozonaci fără făină, fără gluten sau îndulcitori artificiali și cu diverse umpluturi. Prețul acestora este în jur de 150 de lei pe kilogram.
Nici varianta de preparare a cozonacului acasă nu este mai puțin costisitoare, dată fiind scumpirea ingredientelor de bază. Însă poate fi mult mai ușor preparat după gusturile celor din familie și poate fi considerată o activitate de familie, copiii putând ajuta în bucătărie.
(P) Vernisajul vinului moldovenesc va oferi degustări rafinate la Cluj în 11 decembrie...
