Preparatele grecești au întotdeauna farmecul lor aparte, mai ales clătitele grecești. Așa că vă prezentăm în o rețetă delicoasă de clătite grecești. Ce vă trebuie pentru acest preparat gustos?
Ingrediente pentru clătitele grecești:
- 375 g făină
- 90 ml lapte
- 90 g mălai
- iaurt
- 3 gălbenușuri
- 1 ½ lingură cimbru uscat
- 3 căței usturoi
- 3 linguri mentă proaspătă
- 1 ½ lingură busuioc
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare:
Într-un vas se pun gălbenușurile bătute, laptele, făină, mălaiul și se amestecă bine. Se acoperă vasul și se lasă aproximativ 20 de minute. Se adaugă usturoiul zdrobit, sărea, piperul (după gust), cimbrul, mentă, busuiocul și se amestecă.
Se încinge într-o tigaie puțin ulei și se pun 3 linguri din compoziție pentru a se da formă de clătită. După ce se prăjește bine pe ambele părți, clătita se scoate pe o farfurie. Clătitele grecești sunt foarte gustoase dacă sunt servite cu iaurt.
Sursa, delly-garbo
CIORBĂ DE PERIȘOARE, rețeta de post! Prepară cea mai bună ciorbă de perișoare de post... De ce facem mucenici de 9 martie? Cea mai simplă rețetă muntenească...
