Live acumChefi la cutite
Prime Time 20:00iUmor

Cu ce ne mai putem delecta în post, gustos și sănătos? Rețeta Gulaș de ciuperci cu garnitură de cartofi dulci.

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține ciuperci, chimen, cartofi dulci, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Gulaș de ciuperci".

Gulaș de ciuperci cu garnitură de cartofi dulci

Întrucât, în această perioadă de post, nutriționiștii ne recomandă să ne hrănim cât mai sănătos, cu preparare bogate în nutrienți și cu ingrediente cât mai proaspete, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani s-a gândit să prepare un altfel de gulaș, unul de ciuperci cu carnitură de cartofi dulci.

Ce ne trebuie pentru rețeta Gulaș de ciuperci cu garnitură de cartofi dulci:


  • 500 gr ciuperci champignon albe și brune
  • 1-2 fire de praz
  • 150 gr cepșoare
  • 1-2 linguri pastă de ardei dulce
  • sare și piper
  • chimen
  • 1 pahar de vin alb
  • 500 gr cartofi dulci
  • 2-3 linguri de ulei

Mod de preparare pentru rețeta Gulaș de ciuperci cu garnitură de cartofi dulci

Pentru început, se toacă prazul rondele și se călește în puțin ulei. Se adaugă ciupercile feliate și se lasă să se pătrundă ușor, amestecându-le printre rondelele de praz.

Apoi, totul se stinge cu vin alb și se lasă să fiarbă până se evaporă alcoolul.

Se adaugă pasta de ardei și chimenul și se potrivește gustul gulașului de ciuperci cu sare și piper.

Cartofii roșii se spală bine, se taie în jumătăți, se stropesc cu puțin ulei și se condimentează cu sare și piper. Se dau la cuptor pe hârtie de copt, la temperatură mare pentru 30-35 de minute. Aceștia vor fi serviți ca și garnitură la gulașul de ciuperci.

Iată că celebra Rețetă de gulaș unguresc se poate adapta și pentru post, fără carne și fără smântână.

Spor și poftă bună!

Fanatik.ro

Accident rutier cu 4 morţi în Italia, toţi români. În tragedie au murit şi doi copii (Video)

Observator Antena 1

Bianca Adam, o vloggeriţă celebră din România, bătută pe stradă cu o bară de metal (Video)

Observator Antena 1

Bodo de la Proconsul a făcut infarct! În ce stare se află acum solistul

Spynews.ro

Ultimii condamnați la moarte din Europa și povestea lor halucinantă! Inculpații sunt frați...

Spynews.ro

VIDEO | Filmuleţul în care apare copilul care a prezis în august 2019 pandemia de coronavirus...

AntenaSport

Tun uriaş dat de o grupare infracţională românească. Interlopii au furat peste 1,2 miliarde...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

ȘASE seriale super tari care revin cu sezoane noi luna aceasta

Zu TV

CINCI vedete care nu au cont pe rețelele sociale

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Fetița care a născut la 5 ani. Povestea care a șocat omenirea

Playtech.ro

Bărbații cu care s-a iubit Valentina Pelinel! Ce făcea când era minoră, cu Nicu Soldatu

Playtech.ro

BOMBĂ la Dinamo! Au început negocierile pentru vânzarea clubului. Investitorii SURPRIZĂ...

Telekomsport.ro

Show total la Antena 1. Este fără prececent în televiziune! Ce se va întâmpla la iUmor

Capital.ro

Moșii de vară. Ce E BINE să faci azi. Semnificația importantă pe care o are lumânară aprinsă

Impact

Zodiile care își găsesc perechea până la finalul lui 2020

Antena3.ro

Delia și Macanache, în pericol de moarte: Ce s-a întâmplat la primul concert după starea de...

Voxbiz.ro

Zece motive pentru care esti respins la ITP

Cars.ro

Iohannis repornește economia cu o parcare de 1 milion, la Cotroceni

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro