Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc, mai ales toamna, când se combină mult mai bine cu tulburelul! Totuşi, pregătirea pastramei nu este atât de simplă precum credeţi. Dacă vreţi să vi se topească în gură, trebuie să respectaţi nişte reguli. Nu foarte complicate şi nici care să vă mănânce prea mult timp. Sunt simple şi uşor de pus în practică.
Carnea de oaie nu se transformă în cea mai bună pastramă peste noapte. Este nevoie de până la patru zile ca să preia din aroma mirodeniilor. Află toate detaliile rețetei de pastramă, în video-ul de mai sus!
Ce mai pregătim pentru un prânz simplu și gustos: Legume și ouă coapte, cu sos de ardei copți... Curry indian de pui și creveți cu orez basmati cu pâine naan...
